艾语77
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抹茶棉花糖夹心派，丝滑巧克力外壳、入口即化，甜蜜棉花糖、弹性十足。
#蛋糕体原料、鸡蛋、植物油、牛奶、低筋面粉、奶粉、抹茶粉、白砂糖、柠檬汁、棉花糖、#脆皮原料、55%黑巧克力、椰子油、白巧克力
1 做过
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#巧克力蛋糕体、黑巧克力、黄油、纯牛奶、淡奶油、土鸡蛋、白砂糖a、白砂糖b、低筋面粉、小苏打、泡打粉、#夹心酱、香橙/蓝莓果酱、甜橙酒/朗姆酒、#巧克力甘纳许、黑巧克力、淡奶油
10 做过
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#卡仕达酱心、蛋黄、牛奶、玉米粉、低筋粉、白砂糖、无盐黄油、香草荚、吉利丁片、鲜奶油、#巧克力奶油、鲜奶油、糖浆、白砂糖、黑巧克力、吉利丁片、鲜奶油、GrandMarnier甜酒、#巧克力装饰奶油、鲜奶油、白砂糖、黑巧克力
0 做过
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#海盐芝士提拉米苏豆乳盒子、桂格高纤维麦果脆、纯甄馋酸奶、磨豆匠海盐芝士豆乳粉、三顿半咖啡粉、香蕉、#多彩浆果豆乳盒子、桂格高纤维麦果脆、纯甄馋酸奶、磨豆匠森林莓果豆乳、草莓、蓝莓、#抹茶红豆脆腰果豆乳盒子、桂格高蛋白麦果脆、纯甄馋酸奶、磨豆匠海盐芝士豆乳粉、觅菓紫衣腰果、抹茶粉、无糖煮红豆、#海盐芝芝桃桃豆乳盒子、桂格高蛋白麦果脆、磨豆匠水润桃桃豆乳、磨豆匠海盐芝士豆乳、纯甄馋酸奶、蜜桃
综合评分 8.9 （7 做过）
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一、奶酪糊、 A：马斯卡彭奶酪糊、 马斯卡彭、 kiri奶油奶酪、 炼乳、 B：奶油糊、 无盐黄油、 奶油、 焙茶（见步骤15）、 白巧克力、 C：蛋黄糊、 蛋黄（可生食）、 日产黄蔗糖（きび砂糖）（见步骤16）、 D：蛋白糊、 蛋清（可生食）、 白砂糖、二、咖啡液（提前准备）、 速溶咖啡粉、 热水、 白砂糖（不喜甜可省略）、三、玛利亚饼干（见步骤17）、四、可可粉
5 做过
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手指饼干部分：、鸡蛋、蛋黄用细砂糖、蛋清用细砂糖、玉米淀粉、高筋面粉、糖粉、提拉米苏糊：、淡奶油、细砂糖、马斯卡彭、无菌蛋黄、细砂糖、抹茶粉、黄油、朗姆酒、蘸手指饼干的液体：、抹茶粉、热水、装饰部分：、抹茶粉、奶粉、防潮糖粉、冻干草莓、蓝莓、洋甘菊
8 做过
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#手指饼干、蛋黄、细砂糖A、蛋清、细砂糖B、低筋面粉、#慕斯面糊、奶油奶酪（马斯卡彭）、牛奶、蛋黄、细砂糖、朗姆酒、吉利丁、淡奶油、#草莓果酱（裹在饼干表面）、草莓、细砂糖、水、#草莓果酱淋面、草莓、水、冰糖
综合评分 8.4 （25 做过）
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莓果提拉米苏草莓果酱部分：、草莓果肉、糖、柠檬汁、吉利丁片（可不加）、热带水果提拉米苏果酱部分：、芒果果肉、百香果肉、糖、柠檬汁、吉利丁片（可不加）、咖啡提拉米苏咖啡酒部分：、黑咖啡液（黑咖啡粉10克+热水70克）、朗姆酒、提拉米苏慕斯部分（一个8寸烤盘的量）：、无菌蛋黄、幼砂糖、吉利丁片（可不加）、马斯卡彭、淡奶油、朗姆酒、手指饼干、装饰部分材料：、莓果提拉米苏（草莓+车厘子+蓝莓+桑葚+薄荷叶）、热带水果提拉米苏（芒果+小金桔+百香果+蓝莓+百里香）、咖啡提拉米苏（可可粉）
综合评分 8.4 （127 做过）
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#提拉米苏部分、无菌蛋蛋黄、白砂糖、马斯卡彭、淡奶油、咖啡酒、#——淡奶油部分可以用一个蛋清代替，口感清爽一些，我个人更喜欢奶油版的、#、#果酱淋面部分、#、#莓大莓小、草莓、白砂糖、吉利丁片、#百芒之中、芒果、白砂糖、吉利丁片、#只此青绿、黄瓜、凉白开、吉利丁片
综合评分 8.9 （224 做过）
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#饼干底：、手指饼干、牛奶、#芋泥部分（做法在文末小贴士）：、芋头、淡奶油、牛奶、黄油、炼乳、#提拉米苏糊：、淡奶油、蛋黄、砂糖、朗姆酒、马斯卡彭芝士、#装饰部分：、防潮糖粉、紫薯粉、奶粉
综合评分 7.9 （44 做过）
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咖啡巴斯克、奶油奶酪、糖、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、咖啡粉 3g或浓缩咖啡液6g、-、提拉米蘇层部分、蛋黄、糖、淡奶油、马斯卡彭、可可粉、吉利丁片
综合评分 8.6 （382 做过）
