麻辣

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创建时间: 4年前      最后修改: 10个月前
303 菜谱
  • 宴客版--海底捞泡椒牛蛙

    牛蛙、泡椒、姜粉、胡椒粉、蛋清、淀粉、海底捞调料、莴笋、藕、海鲜菇、高汤

    6 做过

    颜小方

  • 火锅底料版的家常毛血旺

    火锅底料、葱、姜、蒜、配菜

    0 做过

    小美的美食

  • 酸菜水煮鱼

    黑鱼、酸菜、黄豆芽、蛋清、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、洋葱、葱白、八角、桂皮、香叶、小米椒、油、白糖、白胡椒粉、花椒粉、啤酒、生粉、干辣椒碎、花椒、熟白芝麻、香菜

    综合评分 8.4 (190 做过)

    冇伱灬冇我

  • 冒菜:牛蛙来了

    牛蛙、莴笋、土豆、藕、香菜、四川火锅底料

    1 做过

    开心远妈

  • 中餐厅店长赵薇的「泡椒鸭血」

    鸭血、火锅底料、姜、蒜瓣、葱或蒜青、豆腐乳

    综合评分 8.7 (73 做过)

    Sunrise太阳

  • 堂妈教你做麻辣串串香

    香料:八角、香叶、花椒、干辣椒、草果、陈皮、草果、桂皮、白豆蔻 调料:料酒、生抽、白糖、食盐、海底捞火锅底料、白熟芝麻、材料:大骨棒一个、葱、姜、蒜、菜花、藕、金针菇、土豆片、豆腐皮、豆腐泡、腐竹、鱼丸

    综合评分 8.5 (356 做过)

    堂妈小厨

  • 麻辣烤鱼,这样一锅饱腹过瘾|美食台

    鲈鱼、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、豆豉、盐、蒜粉、姜粉、孜然粉、五香粉、椒盐、植物油、藕、土豆、莴笋、花菜、香菜、油炸花生米、番茄、洋葱

    综合评分 7.3 (15 做过)

    美食台foodvideo

  • 香辣蟹煲

    膏蟹、明虾、冬瓜、土豆、娃娃菜、鸡爪、年糕、香菜、鹃城牌郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、白糖、蒜瓣、老姜、红辣椒、花椒

    综合评分 8.0 (149 做过)

    驴妈咪

  • 香辣水煮鱼片

    #主料:、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料:、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料:、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料:、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、(香料、调料的用量是大概的量,仅供参考,请根据自己的口味酌量调整)

    综合评分 8.2 (1379 做过)

    烟火间

  • 水煮肉片(吃不够的下饭菜)

    猪里脊肉(牛里脊肉亦可)、油菜(配菜)、豆腐皮(我钟爱的配菜)、淀粉、料酒、老抽、木耳(配菜)、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片

    综合评分 8.0 (4810 做过)

    零七八碎静时光

  • 毛血旺~经典川菜

    用料看下方

    综合评分 8.3 (864 做过)

    沛瑶妈咪

  • 正宗川味毛血旺

    毛血旺(鸭血)、鳝鱼段、毛肚、木耳、午餐肉、豆芽、青菜、盐、味精、鸡精、红油

    69 做过

    若澜

  • 四川酸菜鱼

    鱼、鸡蛋、酸菜、生姜、盐、料酒、淀粉

    综合评分 7.8 (77 做过)

    merry20133

  • 四川冒菜(简易版)

    牛肚、猪里脊、鸡肉、牛丸、鸭血、木耳、青笋、四川宽粉、藕片、金针菇(香菇)、豆干(要切成薄片)、鱼豆腐、干豆腐、芋结、土豆片、地瓜片、山药、青菜(自己喜欢的)、调料、胡椒碎、小米辣、葱姜蒜、孜然粉、郫县豆瓣酱、豆豉、花生、黄豆、调料油

    综合评分 8.0 (93 做过)

    是权权呀

  • 川味魔芋

    泡生姜、魔芋、葱、姜、泡辣椒、豆瓣酱、生抽

    综合评分 7.7 (73 做过)

    鱼小萌萌小鱼

  • 地道川味麻辣烫——冒菜来一盆

    金针菇,杏鲍菇,土豆片,藕片,火腿肠,午餐肉,台式小烤肠,豆腐皮,年糕片,青笋条等各种喜欢的菜、1.火锅底料 豆瓣酱 香辣豆豉 大葱段,姜片、2. 2 香油,麻油,白糖,猪油一品鲜酱油、3. 大头菜颗,香菜,小米辣,香葱花,蒜泥

    综合评分 8.1 (107 做过)

    黄小厨的大厨房

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