浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖
综合评分 7.9 （1323 做过）
翎小睿
抹茶蜜豆蛋糕卷
抹茶粉（箬竹）、蛋黄、蛋白、普通面粉（低粉等量可选）、热水、玉米油、细砂糖、柠檬汁、内馅、淡奶油、糖粉、蜜豆
综合评分 8.1 （2127 做过）
泳歌
烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。
鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉
综合评分 8.5 （2278 做过）
子-迪
日式抹茶蛋糕卷
鸡蛋、抹茶粉、热水、细砂糖、色拉油、低筋面粉、细砂糖、【夹馅用料】、淡奶油、细砂糖、草莓、28X28烤盘、耐高温油布
综合评分 8.0 （2030 做过）
Tracy易彩
抹茶戚风蛋糕卷
#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）
综合评分 8.0 （4029 做过）
奶油樱桃
香芋紫薯蛋糕卷
鸡蛋、低粉、糖粉、色拉油、牛奶、柠檬汁、紫薯、香芋、纯牛奶、炼乳
综合评分 7.9 （1110 做过）
王光光光光
浓郁双巧克力卷
#蛋糕卷部分、鸡蛋（大号）、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力（我用的是牛奶巧克力）、细砂糖
综合评分 7.8 （161 做过）
ylq0913
