技能get

自制低筋面粉

各种面粉(不管它什么筋的)

综合评分 8.7 （88 做过）

水中映月光

烤盘油污焦印快速清洁方法

清水、白醋、旧牙刷、洗洁精、3M百洁布

2 做过

江夏旧家

你的馒头为什么会缩成沙皮狗？

面粉，酵母，水

6 做过

杨少华1967

吐司零毛孔小秘诀

用心记录

7 做过

面包加勺糖

黑芝麻面包卷(中筋面粉)

#面团原料（9个）、中筋面粉、新鲜酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、黑芝麻粉、#表面装饰、全蛋液

综合评分 8.6 （36 做过）

爱做面包的自由姐

面团如何排气

发酵好的面团

0 做过

彭骄傲

蛋糕卷各种失败案例

鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

综合评分 8.8 （225 做过）

幸福美食频道

家常中筋面粉秒变低筋粉的方法

中筋面粉、带盖的微波炉专用玻璃碗

综合评分 8.3 （17 做过）

昊宝妈

[50张] 最全裸蛋糕图片合集

蛋糕店

14 做过

酷酷的猪猪子

一整天不塌，超稳定奶油霜！（4种方法）

方法一—————————、淡奶油、太古糖霜、可可粉、柠檬汁、方法二—————————、淡奶油、白砂糖、吉利丁片、温水、方法三—————————、淡奶油、黄油、白砂糖、方法四—————————、淡奶油、奶油奶酪、白砂糖

综合评分 7.0 （40 做过）

唐小豆Grace

自制果蔬粉/色粉/果蔬干：紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉

菠菜、紫薯、南瓜

综合评分 8.2 （47 做过）

我的糖糖糖

【测试备忘】红酒全麦腰果蔓越莓面包(5个)

#老面、高粉 （贝斯顿）、盐、速溶酵母、水、#全麦烫种、烫种全麦粉、烫种开水、#主面团、烫种、老面、高粉、全麦粉（金磨坊 粗）、红酒（煮沸后冷却）、砂糖、鲜酵母、盐、水、蔓越莓干、腰果碎、黄油、#墨西哥酱、黄油、砂糖、低粉、全蛋液

综合评分 8.9 （42 做过）

面包女巫姿

炼奶焦糖酱dulce de leche

炼奶

综合评分 8.3 （98 做过）

啊刷

吐司不长个的五个原因（新手必看）

用心制作

1 做过

面包加勺糖

手撕鲜奶蛋白吐司

高筋面粉、蜂蜜、黄油、鲜酵母、冷藏纯牛奶、盐、冷藏蛋白

综合评分 8.2 （220 做过）

蜂巢烘焙