我一定要做的菜

香姑笋干排骨汤

咸笋干（可替换）、香菇、排骨若干、料酒、葱姜蒜

4 做过

TS推的颜色君

鸡腿炒鸡腿菇

鸡腿、鸡腿菇、红辣椒

综合评分 7.7 （46 做过）

清风徐来-8

堂妈教你巧煎鱼

鼓眼鱼、面粉、白酒、食盐、食用油

综合评分 9.1 （96 做过）

堂妈小厨

豆腐脑

干黄豆、清水、葡萄糖内酯

综合评分 7.8 （231 做过）

月亮晶晶

香辣水煮鱼片

#主料：、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料：、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料：、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料：、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、（香料、调料的用量是大概的量，仅供参考，请根据自己的口味酌量调整）

综合评分 8.2 （1640 做过）

烟火间

川味【爽辣江团鱼】

【主料】江团（鮰鱼）一条、【配料】葱段、老姜、大蒜、泡海椒、泡嫩姜、【调料】豆瓣酱、盐、料酒、白胡椒粉、老抽、白糖、味精、老抽、味精

综合评分 8.4 （47 做过）

璐稔

祖传半半拌面

果仁、黄瓜、西红柿、葱、肉末（可以鸡肉，猪肉，牛肉）、芝麻酱、腐乳汁、陈醋、酱油、白糖、五香粉、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、辣椒油、面条

综合评分 8.1 （878 做过）

jocelynzhang

麻辣香锅

鲜蘑、肥牛卷、灯笼椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、西兰花、白菜花、莴笋、藕、土豆、豆皮、熏豆干、腐竹、黑木耳、鸡翅、北极虾、花椒、大料、孜然粒、葱、姜、蒜

综合评分 8.2 （97 做过）

风中彩虹

麻辣龙利鱼锅

龙利鱼、豆腐皮、青红尖椒、淀粉、盐

综合评分 7.4 （276 做过）

素泪

酱汁杏鲍菇

杏鲍菇、蒜蓉、胡椒粉、植物油、料酒、酱油、糖、醋、、淀粉、水

综合评分 7.7 （1126 做过）

美杜沙

椒麻酱汁

植物油、高汤、蒜泥、葱花、姜末、绿麻椒、辣椒粉、白芝麻、盐、糖、鸡精、白酒

7 做过

打盹的珊妮

自制酱汁

番茄、洋葱、蒜头、猪肉末／牛肉末、盐、糖／蜂蜜、酱油／蚝油、橄榄油／黄油、黑胡椒粉

综合评分 9.0 （13 做过）

铧发妈

热干面酱汁调法/热干面

芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、水(也可以是姜水)、花椒面/胡椒粉/十三香/南德调料、酸豆角/萝卜条/葱/香菜

综合评分 8.2 （832 做过）

酸辣面

万能凉拌酱汁

蒜末、生抽、芝麻油、醋、蚝油、糖、油泼辣子

综合评分 7.8 （16 做过）

SuperEllen

饺子馅 饺子 包子馅 包子

猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精（因我家不吃这两样，本方未加）

综合评分 8.4 （3217 做过）

初丯九

家传胡辣汤

普通面粉、水、海带、木耳、黄花菜、香菇、豆腐干、豆腐皮、煮好的黄豆（可以不要）、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、鸡汁或鸡精（为了孩子吃就不放了）、葱

4 做过

提拉米苏moon