做给别人吃的烘焙方子

Q弹大米发糕（零失败）

大米、面粉、酵母、糖、水、葡萄干、蔓越莓

综合评分 7.2 （937 做过）

Miss鄧

经典长崎蛋糕

鸡蛋、高筋面粉、砂糖、蜂蜜、热水、味霖

综合评分 7.3 （139 做过）

櫻_Cherry

堂妈小厨——酥皮绿豆饼

水油皮材料：普通面粉300克、玉米油90克、温水110克、白糖30克 、油酥：普通面粉150克、玉米油80克 干脱皮绿豆200克、白糖80克 、玉米油要用熟油，就是提前用炒锅加热然后放凉。

综合评分 8.3 （941 做过）

堂妈小厨

酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥、低筋面粉、猪油、绿豆馅、去皮绿豆、水、糖、黄油

综合评分 8.4 （6169 做过）

smilelingchen

6寸戚风蛋糕零失败版

鸡蛋、植物油、牛奶、低筋面粉、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）

综合评分 8.2 （5415 做过）

朵朵111229

新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）

植物油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （479 做过）

小小小饼儿

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

#8寸(发挥好是12中杯)、鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)

综合评分 8.4 （28192 做过）

有爱烘焙

无限接近康师傅蛋酥卷的蛋酥卷(玉米粉版)

鸡蛋、普通面粉、磨细玉米粉（最好先过筛一下）、食用油、白糖、黑芝麻

综合评分 7.8 （201 做过）

一朵阳光美

简单易学的古早味蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、盐、柠檬汁

综合评分 8.4 （689 做过）

麦田初语

夏恬蜜桃乳酪慕斯蛋糕（6寸）

#蛋糕底#、戚风蛋糕、或饼干底、#糖渍蜜桃#、大水蜜桃、清水、细砂糖、柠檬、#蜜桃果冻#、糖渍蜜桃液、吉利丁片1片、#乳酪慕斯糊#、奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片2片、蜜桃果泥、#表面装饰#、蜜桃丁、百里香

综合评分 8.1 （298 做过）

施施小妆--ZZ

脆底蜂蜜小面包

高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1)

综合评分 8.0 （5501 做过）

啊呜511

低糖少油版蔓越莓饼干

低筋面粉、黄油、绵白糖、蔓越莓干、全蛋液、淡奶油

综合评分 8.1 （22418 做过）

龙女_贝果妈

日式海绵蛋糕8寸

低筋面粉、色拉油、鸡蛋、盐、牛奶、细砂糖、香草荚或香草精

综合评分 8.2 （221 做过）

半成品搬运工

最爱吃的五仁月饼

#月饼皮材料#、转化糖浆、枧水、花生油（或玉米油）、中筋面粉（普通面粉）、奶粉、#五仁馅材料#、核桃仁、腰果、南瓜子仁、大杏仁（或花生仁）、白芝麻、菠萝干（或各种果脯）、葡萄干（或蔓越莓干）、细砂糖、水（凉白开）、高度白酒、玉米油、糯米粉（炒熟）、中筋粉（炒熟）、#蛋黄液# 刷表面用、鸡蛋黄、鸡蛋白

综合评分 8.4 （7752 做过）

红叶99

快手大包酥版本的老婆饼

#酥皮、#水油皮、中筋粉、糖、猪油、水、#油酥、低粉、猪油、#馅心、水、猪油或者花生油、糖、糕粉（或者炒熟的糯米粉）、椰蓉、白芝麻、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

综合评分 8.8 （814 做过）

啊呜511