主食总要中式

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创建时间: 2016-01-30      最后修改: 2016-01-30
11 菜谱
  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14083 做过)

    潇潇媽

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.6 (3547 做过)

    堂妈小厨

  • 奶香红糖馒头

    面粉、红糖、牛奶、安琪耐高糖酵母、红糖

    综合评分 8.1 (5233 做过)

    幸福氧氣00

  • 猪肉萝卜包子

    猪肉泥、水、白糖、盐、生抽、黄酒、胡椒粉、香葱、白萝卜、盐、面粉、水、细砂糖、盐、酵母

    综合评分 8.6 (92 做过)

    一娇

  • 麻酱烧饼(独家原创)

    #材料A 面皮部分、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B 麻酱糊部分、芝麻酱、香油(芝麻油)、食盐、中筋面粉、五香粉、#材料C 装饰部分、糖浆(或蜂蜜)、老抽、清水、熟白芝麻

    综合评分 8.6 (4664 做过)

    米二乔

  • 最正宗的烧麦馅儿 (呼市特产:牛肉烧麦)

    干姜粉、牛肉、花椒粉、亚麻籽油(我家叫胡油)、味精、盐、淀粉、葱

    综合评分 8.5 (155 做过)

    炅炅有神

  • 手工面(无面条机版)

    鸡蛋、面粉、水

    综合评分 7.4 (398 做过)

    碧绿色的薄荷糖

  • 奶奶的白菜粉条包子

    猪肉、大白菜、粉条、豆腐干、葱姜蒜、面粉、黄酒、十三香、盐、酱油、花椒粉、鸡蛋、猪油

    综合评分 7.5 (16 做过)

    伊拉诺

  • ~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

    #面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

    综合评分 8.4 (3098 做过)

    随随鱼

  • 发面牛舌饼

    面粉、酵母粉、温水、椒盐、盐、植物油

    综合评分 8.9 (576 做过)

    我很家常