#种面团、高粉(新良原味) 180克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 水 110克、#主面团、高粉(新良易小焙) 200克 低粉 70克 糖 65克 盐 6克 蛋液 54克 奶粉 12克 耐高糖酵母 2克 酒酿 70克 水 95克 黄油 32克、##表面装饰、融化黄油适量
综合评分 9.1 (879 做过)
主面团:、高筋粉、速溶咖啡粉、干酵母、盐、糖、奶粉、鸡蛋液、炼乳、牛奶、黄油、咖啡墨西哥酱:、黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、咖啡粉、装饰:、开心果碎
综合评分 8.8 (92 做过)
面包主体、高筋面粉(山茶花)、冰水、牛奶、全蛋液、奶粉、砂糖、黄油、盐、新鲜酵母、酥皮部分:、常温蛋液、软化黄油、绵白糖(糖粉代替)、低筋面粉、奶粉
综合评分 8.7 (270 做过)
🌈主面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、淡奶油、奶粉、盐、酵母、黄油、🌈夹心材料:、蜜红豆、炼奶、黄油、🌈表面装饰:、杏仁片
综合评分 8.4 (41 做过)