风味小吃（酸辣粉、泡菜、肉酱、辣椒酱）

家庭版酸辣粉

红薯粉、辣椒粉、蒜末、熟白芝麻、小米椒、陈醋、生抽、白糖、盐、熟花生、香菜榨菜丝、热油

综合评分 7.9 （3085 做过）

小晓姐姐

简单粗暴的鲜酵母保存方法

新鲜酵母、密封袋

综合评分 8.3 （6 做过）

Only丹妹儿

放弃酵素，爱上果醋

玻璃瓶子、水果肉、黄冰糖、白米醋

综合评分 8.2 （144 做过）

海绵天真无邪

厨师长教你：“家常辣椒酱”的做法，鲜辣且回味无穷，先收藏了

小米辣、二荆条、杏鲍菇、生姜、大蒜、白芝麻、刀口辣椒面、八角、桂皮、香叶、小葱、香菜、菜籽油、食用盐、黄豆酱

综合评分 8.8 （146 做过）

美食作家王刚

苹果酱(咸)宝宝酱消耗苹果，消耗番茄西红柿，消耗花生米

蛇果、西红柿、青椒(切小块，特别小，像指甲大就好)、油、红糖、酱油、生花生米(花生米稍微拍碎，成为两半或者更小些)入味不卡、生姜、豆瓣酱、大葱、盐

0 做过

娃的每日晚餐

爱醋狂人～做健康果醋（苹果醋 石榴醋 柠檬醋）内附详细做法～

石榴、冰糖或黄冰糖、酿造白米醋（低度）、其他果醋水果用量

综合评分 8.2 （285 做过）

Muzzi木子手作

秘制黑胡椒风味脆皮肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉、土蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、自制葡萄酒（不是干红，不是红酒）可以用水代替、清水、蚝油、羊肠衣、红曲粉

综合评分 8.1 （795 做过）

瑾宁妈妈

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2833 做过）

端舞要做罗文姬

独门秘籍(四川辣椒油）

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

综合评分 8.5 （1959 做过）

墨七

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2196 做过）

啊呜511

【健康泡菜】美式酸黄瓜Dill pickles

黄瓜、水、白醋、莳萝（dill）或小茴香、蒜、辣椒或辣椒粉、黑胡椒粒、芥末籽粒（mustard seed）、姜黄粉、芹菜籽（celery seeds）、盐

综合评分 8.9 （110 做过）

Sunny_Kreglo

香草卡士达酱 Custard

鸡蛋黄、全脂牛奶、淡奶油、幼砂糖、玉米淀粉、普通面粉、香草精

综合评分 8.6 （506 做过）

yanyanfoodtube

家庭自制pizza酱

西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

综合评分 9.1 （1141 做过）

君之

多彩牛肉串

去骨牛小排、青椒、黄椒、红椒、姜粉、蒜粉、糖、盐、酱油、黑胡椒粉、料酒

综合评分 7.2 （374 做过）

君之

川式酱肉

1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka＝、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

综合评分 8.8 （27 做过）

labrador

四川泡菜

大蒜、嫩姜、老姜、水、粗盐、花椒、冰糖、红辣椒

综合评分 8.3 （133 做过）

labrador