论技巧的重要性。。。

龙猫和煤球精灵饭团

切片芝士、米饭、黑芝麻粉、海苔、炸过的意面

综合评分 8.9 （366 做过）

Kanaho

终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

黄油（请用发酵黄油）、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉

综合评分 7.9 （3024 做过）

天然气小姐—Ariel

有些「杯壁」的酸奶们

酸奶、各种水果

综合评分 8.7 （1239 做过）

Eva_M

一小时快速吃上热腾包子（包括准备馅的时间）

面、水（用奶替换大约190g）、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

综合评分 8.5 （766 做过）

洛凡-lola

【麦记手作】磅蛋糕是胖蛋糕 从鸡蛋称重、软化黄油到整形烘烤的全方位TIPS

无盐黄油、糖粉、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉

综合评分 8.4 （136 做过）

小麦麦咪

巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水（吉利丁用）

综合评分 8.6 （992 做过）

姗胖胖

如何做简单又逼格高的方形奶油蛋糕

金盘任意蛋糕卷、淡奶油(裸蛋糕用200克够了)、细砂糖、装饰用水果

综合评分 8.5 （282 做过）

leibaobao00

常用烘焙材料体积与重量的换算

材料名称与容积、高筋面粉1杯、高筋面粉1大匙、低筋面粉1杯、低筋面粉1大匙、中筋面粉1杯、中筋面粉1大匙、黄油1杯、黄油1大匙、色拉油1杯、色拉油1大匙、牛奶1杯、牛奶1大匙、水1杯、水1大匙、鸡蛋（连蛋壳）、蛋黄1个、蛋清1个、食盐1小匙、细砂糖1杯、细砂糖1大匙、粗砂糖1杯、粗砂糖1大匙、糖粉1杯、糖粉1大匙、玉米淀粉1杯、玉米淀粉1大匙、奶粉1杯、奶粉1大匙、可可粉1大匙、蜂蜜一杯、蜂蜜1大匙、干酵母1大匙、干酵母1小匙、泡打粉1小匙、苏打粉1小匙、塔塔粉1小匙、吉利丁粉1大匙、吉利丁粉1小匙

2 做过

面包毛

巧克力慕斯刷绣蛋糕

低筋面粉、绿茶粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、50%黑巧克力、动物性淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片、蛋黄、朗姆酒、无盐黄油、细砂糖、水、蛋白、香草精

综合评分 7.8 （104 做过）

斯佳丽

超简单奶油拉花

南瓜、水、淡奶油、牙签

综合评分 8.9 （727 做过）

墨七

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）

蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

综合评分 8.5 （3591 做过）

石榴和独角兽

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （911 做过）

Sunny_Kreglo

巧克力草莓（详解微波炉版巧克力调温技巧）

巧克力、新鲜草莓、牙签、白泡沫板、惠尔通2号圆形裱花嘴、裱花袋

综合评分 7.5 （79 做过）

那一天蝶舞