大白胖子戗面馒头
高筋面粉、低筋面粉、水、酵母、白糖
综合评分 8.5 (171 做过)
王光光光光
山东大馒头
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.0 (7820 做过)
Michelle米歇尔
地瓜面窝窝头
地瓜面(不是地瓜淀粉哦)、温水
综合评分 8.4 (187 做过)
安心mama
白!香!软!甜!筋道的大馒头
普通面粉(中筋)、酵母、糖、盐、水
综合评分 8.7 (7481 做过)
红叶99