面包土司

奶盐芝麻贝果🥯超香der～超快手～发酵时间短～超好吃😋

高筋面粉（中粉也可）、牛奶、海盐、新鲜酵母、黄油（空气代替）、砂糖（空气代替）、表面装饰：、有盐黄油块（3克）

综合评分 8.7 （72 做过）

王太家

『香到炸裂』法式黑胡椒奶酪球|简单到想哭

全脂牛奶、水、无盐黄油、盐、面包粉、大号鸡蛋、黑胡椒粒、半硬奶酪碎、#{Topping:}、大鸡蛋、海盐、水、磨碎的奶酪或者芝士粉

综合评分 7.2 （28 做过）

蜜斯ann

第三天依然柔软的粗全麦吐司

高筋面粉、粗全麦粉、全蛋液、盐、水、脱脂牛奶、脱脂奶粉 、蜂蜜、发酵黄油、鲜酵母

综合评分 9.2 （194 做过）

素粉-1

【复刻山姆蒜香乳酪软法面包】香气天花板！

#主面团（6个包的份量）：、高筋面粉、芝士粉、牛奶、蛋黄、砂糖、酵母、盐、黄油、# 蒜香黄油：、黄油、蒜泥、盐、欧芹碎、#奶酪酱：、奶油奶酪、糖粉、朗姆酒

综合评分 8.5 （191 做过）

茶苏苏烘焙日记

100%无糖无油全麦吐司！

烫种：、全麦粉、盐、糖、开水、主面团：、全麦粉、冰鸡蛋、冰牛奶、盐、谷朊粉、鲜酵母/干酵母

综合评分 9.2 （36 做过）

贝塔吃了吗

波兰种全麦面包🍞

波兰种：、水、全麦面粉、酵母、主面团：、高筋面粉、全蛋液、黄砂糖或黑糖、盐、牛奶、酵母、黄油、熟黑芝麻

综合评分 8.4 （897 做过）

羽萱的妈妈_

做了N次碱水面包，总结出最优制作方法，100%完美表皮

见步骤1

综合评分 8.7 （138 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

纯奶手撕吐司

高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

综合评分 8.8 （9247 做过）

曼小曼__

中种/汤种/老面/波兰种等面包酵头知识2

详见上述!

9 做过

招财喵咪

皇冠吐司【快手版特浓吐司】

高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、全蛋液、水、新鲜酵母、黄油

综合评分 8.8 （2655 做过）

美丽女神经

菠萝包

#菠萝包、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、冰水、无盐黄油、#菠萝皮、无盐黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、高粉

综合评分 8.8 （193 做过）

王光光光光

中种、汤种、波兰种、意式酵头、鲁邦种……那些搞晕我们的种 🤔

细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、奶粉、天然酵种、高筋面粉、奶油

1 做过

慧慧城城

最好吃的牛奶吐司妃娟的100%中种北海道牛奶吐司奶油吐司

中种、高筋粉、砂糖、干酵母、蛋白、牛奶、淡奶油、黄油、主面、蛋白、砂糖、盐、干酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.8 （528 做过）

王登奎

玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

材料看各种“种”的配方

综合评分 9.0 （171 做过）

Helen699

德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）

面团、高筋面粉、水、酵母、盐、糖、黄油、碱水、烘焙碱、水

综合评分 8.4 （310 做过）

昊宝妈

山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g （包入用）

综合评分 8.6 （833 做过）

半日_雪