烘培大典

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18134 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

假装我是蛋黄酥—咸蛋黄肉松酥球（飞饼版）

飞饼原味、咸蛋黄、肉松、沙拉酱、鸡蛋、芝麻

综合评分 7.8 （9 做过）

兜兜安

宫廷桃酥

普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

综合评分 8.2 （11070 做过）

君之

传统桃酥

熟核桃仁、普通面粉、白糖、泡打粉、苏打粉、玉米油、水

综合评分 8.1 （298 做过）

小白素食记录

杏仁烘饼

杏仁粉、砂糖、低筋面粉、粘米粉、芝士粉、泡打粉、牛奶、炼乳、蛋黄、香草精

综合评分 7.1 （225 做过）

苗苗桑

超软湿润免揉酸奶面包 每次操作1分钟不耽误上班的好配方

高筋面粉、酸牛奶、细砂糖、酵母、食盐

综合评分 7.1 （75 做过）

香满月

【视频食谱】太妃海盐马芬

黄油：144g、细砂糖：38g、蛋液：144g、海盐太妃酱：95g、原味酸奶：135g、低筋粉：230g、苏打粉：2-3g、#海盐太妃酱、细砂糖、水、鲜奶油（whipping cream）、海盐（可用普通盐）

综合评分 8.0 （973 做过）

八卦兔JadeCw

奶香玉米汁

新鲜玉米、水、冰糖、牛奶

综合评分 8.1 （2570 做过）

是_煩

红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）

【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油（有猪油最好，不用猪油一样可以，我用的就是植物油）、【馅料】、红豆、水

综合评分 8.2 （2451 做过）

白川四两

蔓越莓干（葡萄干）桃酥

普通面粉、细砂糖（舒可曼）、玉米油、鸡蛋液、蔓越莓干或者葡萄干（舒可曼）、无铝泡打粉

综合评分 8.2 （1408 做过）

魏氏黄小芽

红枣葡萄干蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、红糖、色拉油、盐、红枣、葡萄干、牛奶

综合评分 8.2 （686 做过）

下山虎虎

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8743 做过）

泳歌

简单香蕉蛋糕

香蕉、低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、炼乳、植物油

综合评分 7.5 （13165 做过）

沈知味

枣糕

红枣、牛奶、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、红糖、色拉油、盐

综合评分 7.9 （1512 做过）

Spock白

巧克力葡萄干软曲奇

普通粉、巧克力豆、葡萄干、玉米淀粉、植物油、红糖、热水、泡打粉、盐

综合评分 7.3 （311 做过）

阳光的边缘

枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

无盐黄油（软化到室温）、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

综合评分 8.3 （2037 做过）

米二乔