淘来的好方子

13 收藏
创建时间: 4年前      最后修改: 1年前
30 菜谱
  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油(固体液体都可以!)、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油(固体液体都可以!)、以下是鲜花饼材料,做蛋黄酥不用看!!!⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考:、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油

    综合评分 8.9 (8766 做过)

    糖豆MM

    理由:皮的方子很好,层次清晰

  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

    综合评分 8.8 (15648 做过)

    无敌小兔妞

  • 鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)

    #生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

    综合评分 8.6 (1411 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:水一定要加至肉馅不吃水,否则汤汁少

  • 梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】

    面种:、高粉、酵母、水、主面团:、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水

    综合评分 8.7 (1347 做过)

    Oo石小糰oO

  • 绵绵绵吐司

    、300克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油、450克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油

    综合评分 9.1 (2334 做过)

    金大旺

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (19116 做过)

    坠入海的星

    理由:非常松软,隔天也不会硬

  • 美龄粥

    豆浆、水、糯米、粳米、山药、枸杞、冰糖/干玫瑰花

    综合评分 8.2 (3188 做过)

    Sunshroom

    理由:在南京大排档吃过就忘不了了,虽然与大排档仍有差距,但已经非常不错了

  • 牛奶蜜豆发糕 -- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、水、纯牛奶、酵母、细砂糖、蜜红豆

    268 做过

    王光光光光

    理由:做过最松软的一款发糕,改动奶粉15g,水110g

  • 竹炭抹茶奶冻卷

    #蛋糕卷材料、蛋黄、细砂糖a、竹炭粉、无盐黄油、低筋面粉、蛋白、细砂糖b、#抹茶奶冻材料、吉利丁片、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、#内馅材料、淡奶油、细砂糖、蜜红豆

    综合评分 7.9 (558 做过)

    王光光光光

    理由:奶冻不要加玉米淀粉,模具取出切掉部分,糕体部分除了蛋黄需打发其他参考其他方子

  • 椰蓉手撕吐司

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、【椰蓉馅】、椰蓉、全蛋液、奶粉、黄油、糖粉、全蛋液、450g吐司盒

    综合评分 8.5 (2936 做过)

    Tracy易彩

    理由:蛋奶机动~淡奶油90水65蛋30奶粉10

  • 面包机椰香年糕

    椰奶饮料、白砂糖、圆糯米

    综合评分 8.6 (197 做过)

    風のように自由

    理由:浸泡1小时,椰浆270g,面包机仍呈团状,甩不起来

  • 荷叶糯米排骨

    排骨、糯米、荷叶、盐、玫瑰红腐乳、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖或酒酿汁、生姜、芝麻油、葱花(装饰)

    372 做过

    冇伱灬冇我

    理由:蒸的时候不要盖保鲜膜,否则蒸汽不易进入,糯米不易熟,腐乳酒酿汁可直接用南乳汁代替。

  • 奶油酥皮小吐司

    高筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、酥皮:、低筋面粉、糖粉、黄油

    综合评分 8.8 (745 做过)

    海燕的手艺

    理由:焙食尚的面包粉方子的水量略干

  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

    68373 做过

    FeEl

  • 椰丝香蕉杯蛋糕

    蛋液 、糖 、炼乳、玉米油、椰浆、香蕉泥、低粉、铺面:薄香蕉片,椰丝

    综合评分 8.0 (499 做过)

    哈奇0328

  • 椰蓉蜜豆泡浆面包

    高筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、炼乳、黄油、酵母、泡浆材料、黄油、白砂糖、椰蓉、牛奶、蜜豆

    综合评分 8.4 (2231 做过)

    卷卷绿_

上一页12