酥饼

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核桃酥,鸡仔饼,花生酥,老婆饼, 凤梨酥,绿豆饼
创建时间: 2015-10-26      最后修改: 03-04
61 菜谱
  • 蛋黄酥教程

    0 做过

    西点先生

  • 宫廷桃酥教程

    0 做过

    西点先生

  • 枣泥松子一口酥

    枣泥一份(约360g)、松子、爱乐甜0⃣️卡糖、杏仁粉、黄油、盐、全蛋、普通面粉

    5 做过

    Cindy手作

  • 葱油饼—冰箱冷藏发酵法

    面粉、酵母、水、葱花、油酥

    综合评分 7.5 (47 做过)

    好好吃饭饭饭啦

  • 速冻手抓饼饼胚

    中筋面粉、温水(50度)、食盐、黄油、油酥、面粉、食用油、香葱碎(可选)

    综合评分 7.8 (33 做过)

    奇糕家的十九

  • 🥜花生酥🔥独家秘方,好柿会花生之花生酥月饼,💯皮酥馅酥酥掉渣❗️

    花生酥皮、细砂糖、水饴、全蛋液、水、花生酱、花生油、低筋面粉、小苏打、泡打粉、花生酥馅、细砂糖、水饴、花生酱、白莲蓉、熟白芝麻、熟花生碎、熟面粉、花生油、盐、柿子饼皮、转化糖浆、枧水、花生油、低筋面粉、调色、抹茶粉、金黄芝士粉

    综合评分 8.6 (268 做过)

    织毛线的猫

  • 花生小小酥

    低筋、糖粉、全蛋液、植物油(或者黄油)、盐、泡打粉、椰蓉、花生碎

    综合评分 8.2 (1156 做过)

    哈喽黄小雅

  • 《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

    #饼皮#、无盐黄油、糖粉、食用盐、鸡蛋液、奶粉、低筋面粉、杏仁粉、#凤梨馅#、去皮凤梨、水饴、细砂糖、无盐黄油

    综合评分 8.5 (2616 做过)

    Tinrry甜悦

  • 芝士榴莲大酥饼

    榴莲、原味手抓饼、鸡蛋黄、马苏里拉芝士碎、熟白芝麻

    0 做过

    懒饭App

  • 又香又酥的板栗肉松饼,吃一口就放不下啦!

    #板栗肉松馅:、熟栗子仁、猪肉松、细砂糖、猪油、#水油皮面团:、面粉(中筋)、猪油、细砂糖、水、#油酥面团:、面粉(中筋)、猪油

    综合评分 8.0 (108 做过)

    君之

  • 这么薄的皮,这么多的馅儿~~ | 金黄香酥的栗子肉松饼

    #栗子肉松馅:、熟栗子仁、猪肉松、细砂糖、猪油、#水油皮面团:、面粉(中筋)、猪油、细砂糖、水、#油酥面团:、面粉(中筋)、猪油

    综合评分 8.7 (137 做过)

    君之

  • 板栗一口酥

    #酥皮配方、黄油、低粉、杏仁粉(可用等量低粉代替)、糖粉、全蛋液、盐、#表面装饰、蛋黄液、熟芝麻、#板栗馅配方、板栗、糖、黄油、水

    综合评分 7.8 (307 做过)

    宅与路上

  • 酥到掉渣薄如蝉翼的中式酥饼 (附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形)

    凯度TD Pro双热风蒸烤箱、水油皮部分的食材、中筋面粉、猪油/玉米油、水、糖、油酥部分的食材、低筋面粉、猪油/玉米油、芋泥馅部分的食材、芋泥、紫薯、糖、椰浆或者牛奶、猪油

    综合评分 9.3 (51 做过)

    厦门沙滩贝壳

  • 零失败自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️

    玉米油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、小苏打、黑芝麻

    综合评分 8.5 (264 做过)

    青春妹-

  • 老式桃酥

    猪油、绵白糖、蛋黄、中筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉、食用盐、黑芝麻、#1、蛋黄最好用常温的、#2、个人认为中筋面粉口感最合适,用低筋面粉的话,感觉太酥了,一碰就碎,粉感有点重,还更容易受潮,中筋面粉是酥里带点脆,喜欢再脆点的可以换成高筋面粉;、#3、成品大概28个,仅供参考。

    综合评分 8.5 (285 做过)

    金粒籽

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