✏️波兰种:、高粉、水、酵母、✏️烫种:、高粉、100°C开水、✏️主面团:、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅:、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄:、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒:黄油20克,细砂糖15克,低粉40克(表面用)、🌼白奶皮:炼乳18克,淡奶油30克,低粉10克(表面用)
综合评分 8.7 (1145 做过)
中种#、新良日式面包粉、即发干酵母、水、主面团#、新良日式面包粉、新良软白蛋糕粉、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、水、乐荷有机黄油、馅料#、过筛的咸蛋黄、玉米油、肉松
综合评分 8.6 (33 做过)
面团:、高筋面粉、全麦粉、干酵母、南瓜泥、牛奶(根据南瓜调整)、糖、蛋液、黄油、盐、奶粉、馅料:、麻薯、南瓜泥、奶油奶酪(南瓜泥代替)、糖(根据个人口味调整)
综合评分 8.5 (233 做过)
1⃣红豆馅、红豆、糖、水、2⃣麻薯、糯米粉、牛奶、玉米淀粉、黄油、3⃣面包体A、白燕高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、4⃣面包体B、白燕高筋面粉、牛奶、白糖、盐、黄油
综合评分 8.2 (28 做过)
中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜
综合评分 8.2 (1029 做过)