西洋甜點

焦糖杏仁佛罗伦汀，好吃有面子的伴手礼，消耗干果好方法

沙布列、有盐黄油、糖粉、全蛋液、中筋粉、全脂奶粉、焦糖杏仁下、细砂糖、蜂蜜、淡奶油、发酵黄油、杏仁片

综合评分 9.0 （17 做过）

寻找桃花岛

复刻巴黎Ritz立兹酒店Francois Perret巧克力洋梨塔🍐

巧克力奶酱、糖渍洋梨🍐、甜酥塔皮、巧克力梨子杏仁奶酱

2 做过

圆滚滚米米君

人生最高的提拉米苏Tiramisù

#咖啡液、速溶咖啡粉、热水、砂糖、#奶酪糊、奶油奶酪、炼乳、马斯卡彭奶酪、#淡奶油糊、无盐黄油、淡奶油1、焙茶、白巧克力、淡奶油2、#蛋黄糊、蛋黄（可生食蛋）、蔗糖、#蛋白霜、蛋白（可生食蛋）、砂糖、#其他、马利饼、可可粉

0 做过

Quella萧萧

Maritozzo｜中国大饭店的招牌面包在家复刻，我出息了哈哈哈哈！

下面

综合评分 8.6 （28 做过）

姗胖胖

4款调味奶油配方记录

原味奶油、蜂蜜黑芝麻奶油、焙茶奶油、焦糖巧克力奶油

1 做过

奶油星球烘焙

调味奶油配方分享（网络搜集）

原味淡奶油、淡奶油、细砂糖、炼乳、朗姆酒

0 做过

猫猫猫大人

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.4 （149 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

6口味卡仕达酱合集

原味：、蛋黄、糖、牛奶、玉米淀粉、蓝莓味：、上面原味卡仕达、蓝莓果酱、巧克力味：、上面原味卡仕达、黑巧克力、柠檬味：、蛋黄、柠檬汁、糖、玉米淀粉、抹茶味：、蛋黄、抹茶粉、玉米淀粉、牛奶、糖、伯爵红茶味：、蛋黄、糖、伯爵红茶、牛奶、玉米淀粉

5 做过

普通面包少女

红茶泡芙（飯田順子）

*泡芙面糊、红茶液、低粉、高粉、（或者可以全部低粉、无盐黄油、细砂糖、盐、鸡蛋、*红茶卡仕达酱、香草豆荚、红茶液、牛奶、砂糖、蛋黄、低粉、无盐黄油

2 做过

lau虫虫

红豆抹茶白巧克力慕斯蛋糕 Green Tea&Azuki Bean Dome <William&Suzue Curley>

#Pain de Gène、全蛋、蛋黄、杏仁粉、黄油、低粉、蛋白、精白砂糖 caster sugar、糖粉、#Matcha Simple Syrup、水、精白砂糖、柠檬皮、香草荚、抹茶粉、#Azuki Bean Crème、红豆沙、吉利丁、淡奶油、#Green Tea Mousse、淡奶油、抹茶茶叶（或茶包、白巧克力碎、抹茶粉、开水、吉利丁、蛋黄、精白砂糖 caster suagr、#抹茶白巧克力淋面、吉利丁、水、精白砂糖 caster sugar、葡萄糖浆 liquid glucose、淡奶油、白巧克力碎、抹茶粉、开水、#焦糖杏仁条、去皮杏仁条、水、精白砂糖 caster sugar、黄油、银箔、巧克力环

综合评分 7.7 （14 做过）

UYUNIBRIS

焦糖苹果黄油脆芝士蛋糕

#焦糖肉桂苹果酱、苹果、细砂糖、肉桂粉、柠檬汁、#黄油脆、杏仁粉、低筋面粉、细砂糖、无盐黄油（冰）、#饼干底、消化饼干、无盐黄油（融化）、#芝士糊、奶油奶酪（室温软化）、原味酸奶、柠檬汁、糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、淡奶油

综合评分 8.7 （14 做过）

小胖榛Hazelnut

码住这个红茶奶酱配方！流心蛋糕层次感👌🏻

#红茶蛋糕胚：、蛋黄糊：、蛋黄、玉米油、伯爵红茶、牛奶、低筋面粉、#蛋白霜：、蛋清、细砂糖、#红茶奶油：、淡奶油、细砂糖、伯爵红茶末、#红茶卡仕达酱：、牛奶、红茶、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

4 做过

冬序

韩国甜品店主厨自信之作：香蕉布丁，好做快手，颜值高

#香蕉奶油、全脂牛奶、细砂糖、玉米淀粉、香蕉果茸（Boiron)、蛋黄、#打发淡奶油、淡奶油、马斯卡彭、细砂糖、君度橙酒、#自制Nilla Wafers（视频使用的是市售）、无盐黄油，室温软化、香草膏、糖粉、鸡蛋，室温、中筋面粉、海盐、小苏打、#组装、新鲜香蕉片、防潮糖粉

3 做过

小胖榛Hazelnut

复刻KFC生椰瑞士卷

椰子油或玉米油、椰浆、牛奶（根据面糊浓稠度可增减）、低筋面粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁、——、淡奶油、细砂糖、椰浆或椰子粉（椰浆粉）、椰蓉

综合评分 7.8 （190 做过）

_QQQQing

达可瓦兹①--松软湿润的巧克力夹心饼

【饼体】、蛋白、白砂糖、杏仁粉、无糖可可粉、糖粉、撒表面的糖粉、【夹心-巧克力甘纳许】、鲜奶油、黑巧克力

综合评分 8.1 （24 做过）

0夏天0

巧克力无比派

低粉、可可粉、黑巧克力、黄油、鸡蛋、黄糖、植物油、泡打粉、盐、牛奶、酸奶、奶油奶酪、黄油、糖粉、香草精、柠檬汁

综合评分 7.5 （354 做过）

九色鹿