卤、酱、腊、糟、醉

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创建时间: 2015-10-21      最后修改: 2015-10-21
121 菜谱
  • 自制烤香肠

    猪肉、大蒜、盐、糖、蛋清、料酒

    综合评分 8.5 (19 做过)

    穎ル

  • 自制台湾香肠

    猪肉、肠衣、白糖、盐、酒、五香粉、米酒、红曲、淀粉、锥子、棉线

    26 做过

    cyoubai

  • 【自制家乡麻辣香肠】

    自制麻辣香肠

    1 做过

    moli厨房

  • 自制风干香肠

    猪腿肉、肠衣、盐、糖、五香粉、辣椒

    24 做过

    daisyhanke

  • 家庭自制【广味香肠】多图详解

    【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒(45度以上)各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

    综合评分 7.8 (87 做过)

    璐稔

  • 自制香肠

    后肘肉、肠衣、盐、糖、酱油、小茴香、十三香、料酒、味精、姜

    11 做过

    一一的妈咪

  • 自制香肠

    猪小肠、猪后腿肉、麻辣粉、盐、糖、鸡精、高度白酒、十三香、五香粉、色拉油、生抽、辣椒粉

    5 做过

    桑梓-平常禅

  • 自制脆皮小香肠

    前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

    综合评分 8.0 (880 做过)

    木亭子96

  • 自制麻辣香肠

    猪肉、腌渍肠衣、白糖、高度白酒、辣椒面、花椒面、盐、五香粉、姜汁、矿泉水瓶

    综合评分 7.9 (59 做过)

    豆牛

  • 自制脆皮小香肠

    马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉

    综合评分 7.6 (255 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 妈妈牌自制香肠/腊肠

    去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉(看小贴士)

    综合评分 8.3 (833 做过)

    兰若寺鬼

  • 自己晒腊肉(广式客家风味)

    五花肉、白酒、生抽、老抽、白糖、食盐、十三香、蒜末、花椒、辣椒粉

    8 做过

    陳頫

  • 自制酱油肉(无熏制腊肉)

    猪腿肉、生抽、老抽、白糖、白酒、八角、花椒

    综合评分 8.5 (119 做过)

    Rui私家小厨

  • 川式酱肉

    1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka=、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

    29 做过

    labrador

  • 广式香肠

    猪肉、盐渍肠衣、广味香肠调料

    9 做过

    木可厨房

  • 自制腊肉

    五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

    综合评分 8.7 (1767 做过)

    万万

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