好经典的烘焙方子

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创建时间: 2015-10-14      最后修改: 2022-01-24
10 菜谱
  • 烫面纸杯蛋糕—不开裂不回缩

    鸡蛋、牛奶、玉米油、低粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.8 (42 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 海绵纸杯蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油

    综合评分 8.1 (9465 做过)

    泳歌

  • 免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)

    高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

    综合评分 8.3 (741 做过)

    xanadu_jia

  • 朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream

    蛋黄、细砂糖、朗姆酒、香草精、淡奶油、黑加仑葡萄干

    综合评分 9.0 (2133 做过)

    yanyanfoodtube

  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    #戚风蛋糕(6英寸)、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰(6英寸)、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕(8英寸)、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰(8英寸)、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

    综合评分 9.1 (28477 做过)

    Tinrry甜悦

  • 无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋

    雀巢牙膏状炼乳、朗姆酒、抹茶粉、淡奶油

    综合评分 8.2 (2225 做过)

    Oo石小糰oO

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29796 做过)

    晓玮75

  • 最好吃没有之一的曲奇!

    市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)

    综合评分 8.3 (45260 做过)

    爱理不理DeeeeeJ