软绵绵的大土司~

南瓜吐司

高筋面粉、糖250、奶粉45、盐、酵母、鸡蛋、南瓜泥、炼乳、牛奶、黄油

0 做过

淑芳淑芳

肉松香葱吐司（四种整形手法）

高筋面粉（山茶花）、牛奶、鸡蛋、糖、新鲜酵母、盐、黄油、沙拉酱、香葱、肉松、全蛋液

综合评分 8.6 （763 做过）

田螺姑娘日记

一份关于手撕吐司的跟风笔记

#450克低糖吐司盒2个、高筋面粉、盐、奶粉、糖、炼乳、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油

综合评分 8.9 （967 做过）

啊呜511

日式生吐司 中种法

#4条450克吐司的量，入模量485-490克(2021.9.7修正了配方用量，不用配老面了)、#中种、高筋面粉、海盐、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、海盐、细砂糖、鲜酵母、水、炼乳、淡奶油、无盐黄油

综合评分 8.3 （349 做过）

做面包的麦子

日式生吐司

汤种：、山茶花高筋面粉、水、主面团：、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水

综合评分 8.6 （1169 做过）

面包职人大喵

每周必撸的软吐司

高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、蛋液、酵母、黄油

综合评分 8.4 （894 做过）

早家食记

超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）

高筋面粉、牛奶、砂糖、盐、蛋清、奶粉、新鲜酵母、黄油

综合评分 8.6 （2124 做过）

美丽女神经

日式北海道吐司

高筋粉（中种面团）、干酵母 （中种面团）、牛奶 （中种面团）、鸡蛋 （中种面团）、盐 （中种面团）、砂糖 （中种面团）、高筋粉（主面团）、细砂糖 （主面团）、盐 （主面团）、淡奶油（主面团）、黄油 （主面团）

综合评分 8.4 （257 做过）

贝叔-味言堂

奶香手撕面包吐司，超简单！面包机+松下蒸烤箱

冷藏鸡蛋、盐、细砂糖、牛奶、奶粉、高筋面粉、干酵母、黄油

综合评分 8.6 （261 做过）

Peggy97

《Tinrry+》淡奶油小吐司

#吐司、高筋面粉、无盐黄油、食用盐、食用水、细砂糖、全蛋液、淡奶油、奶粉、干酵母、#装饰、全蛋液、无盐黄油

综合评分 8.7 （382 做过）

Tinrry甜悦

中种，汤种，烫种，波兰种和老面种小结（转自网络）

材料见各种“种”的配方

0 做过

琳823

风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

综合评分 7.8 （206 做过）

王登奎

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29794 做过）

晓玮75

咸盐吐司 -- 松下PT1000面包机版

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、味啉、酵母、黄油

综合评分 8.9 （46 做过）

王光光光光