1.油皮(可做16个饼):低粉或中粉 、猪油 、水 、2.油酥(可做16个饼):低粉或中粉 、猪油 、3.爽糖馅料:白砂糖 、黑、白芝麻 (炒香)、猪油 、椰丝 、粘米粉 (炒熟)
综合评分 8.4 (17 做过)
一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒
综合评分 8.8 (13229 做过)
水油皮:、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油(冷藏固态)、油酥:、低筋面粉、猪油(冷藏固态)、油酥用-紫薯粉、油酥用-抹茶粉、油酥用-竹炭粉、馅料:、蛋黄+豆沙(45克/个)
综合评分 8.3 (87 做过)
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综合评分 8.2 (213 做过)