腊、风干～～肉肉

自制腊排骨（风干排骨）

排骨、白酒（最好55度以上）、腌料:、盐（粗盐最好）、花椒、八角、桂皮、干橘皮、酱香味增加（盐可减少50克）:、老抽、生抽、甜面酱、冰糖粉（白糖也可）

5 做过

Love爱烹饪

鲜香软，4天搞定腌鸡（鸭）

鸡、盐

综合评分 8.1 （25 做过）

艺术家妈妈

懒人高压锅版快手酱牛肉

牛腱子、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、红糖、茴香、香叶、桂皮、葱段、生姜

0 做过

風のように自由

酱油肉

五花肉、盐、花椒、陈皮、草果、八角、香叶、丁香 、小茴香、老抽、生抽、红星二锅头、糖、十三香粉

6 做过

一叶_2020

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1287 做过）

Pan小月

自制牛肉干

牛肉、香叶、八角、肉桂、花椒、辣椒粉、料酒、酱油、盐、糖、姜、葱、油

综合评分 7.6 （47 做过）

博麻麻食记

【自制广式腊肠腊肉】超详细的经验分享

猪后腿瘦肉（腊肠）、猪脊肥肉（腊肠）、（或腊肉用五花肉、新鲜猪粉肠（腊肠用）、（或其它肠衣）、细 砂 糖、（注：方子里糖的用量偏少，喜欢偏甜的参考糖量括号内最大百份值计算糖量；不喜欢甜的可参考糖量括号内最小百份值计算糖量。）、花 椒 粉、酱 油、盐、山西汾酒

综合评分 8.5 （33 做过）

糖心糯米糍

简易的广式腊肉

五花肉、生抽、老抽、白糖、盐、高度白酒

0 做过

夏天-127

蜜汁猪肉脯

里脊肉、糖、料酒、蚝油、味精、盐、胡椒粉（黑胡椒）、生抽、老抽、蜂蜜、白芝麻、红曲粉

综合评分 7.9 （8420 做过）

Bella-Swan

风干鸡1

鸡、花椒、盐、姜、五香粉、十三香、白酒高度、喜欢辣椒的可加辣椒粉

1 做过

甜甜j

外婆用了N多年的秘方腊鸡腊鸭

鸭、盐、花椒、八角、桂皮、胡椒、白酒、干辣椒

综合评分 8.7 （18 做过）

脆五花

孜然牛肉干

牛肉、油、盐、酱油、白糖、姜、料酒、白酒、大料、花椒、红尖椒、孜然

0 做过

黏呼呼星人

自制咖喱牛肉干

牛肉、咖喱粉、生姜、盐、白糖、胡椒粉、味精、生抽、孜然粉、五香粉、植物油

0 做过

黏呼呼星人

牛肉干 面包机版

牛肉、酱油、蚝油、食用油、糖、盐、姜、八角、花椒、香叶、小米椒、孜然粉、白芝麻

综合评分 8.4 （42 做过）

女侠森森

广式腊肠

五花肉、冰糖、高度白酒（55度）、盐、生抽、姜汁

综合评分 7.9 （126 做过）

YOYO的厨房

广式腊肠（附制作肠衣视频）

前腿肉、白糖、生抽、高度白酒、腐乳、猪小肠

综合评分 8.8 （557 做过）

广东人家