中式糕点

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创建时间: 2015-10-06      最后修改: 2018-10-08
121 菜谱
  • 自制绿豆沙馅

    脱皮绿豆、糖、植物油、水

    综合评分 8.6 (55 做过)

    啊呜511

  • 快手大包酥版本的老婆饼

    #酥皮、#水油皮、中筋粉、糖、猪油、水、#油酥、低粉、猪油、#馅心、水、猪油或者花生油、糖、糕粉(或者炒熟的糯米粉)、椰蓉、白芝麻、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.7 (709 做过)

    啊呜511

  • 绿豆酥饼

    #水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、绿豆沙

    综合评分 8.7 (335 做过)

    啊呜511

  • 香芋小小酥

    #酥皮面团、低筋粉、盐、糖、黄油、全蛋液、冰牛奶、#馅料、香芋馅、#装饰、蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.4 (175 做过)

    啊呜511

  • 绿豆糕

    脱皮绿豆、麦芽糖、细砂糖、黄油

    综合评分 8.0 (154 做过)

    啊呜511

  • 枣泥麻饼-小时候的味道

    普通面粉(中筋粉)、麦芽糖、猪油、小苏打、鸡蛋、馅料、枣泥、豆沙、表面装饰、炒熟白芝麻

    综合评分 7.8 (116 做过)

    Tracy易彩

  • 金沙奶黄月饼

    中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

    综合评分 8.1 (4132 做过)

    Tracy易彩

  • 11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

    一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二:豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类(见菜谱详解)、干蜜枣、三:豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜(干)、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五:笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六:肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七:紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油(泡粽叶用)、八:腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九:板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十:红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一:糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料:、粽叶、粽绳、剪刀

    综合评分 9.0 (2916 做过)

    冇伱灬冇我

  • 蛋黄鲜肉粽 Sticky Rice Dumplings

    糯米、生抽酱油、老抽酱油、生咸鸭蛋黄、鲜粽叶、槲叶、#肉馅、猪肉、老抽酱油、生抽酱油、盐、糖、味精、花椒粉、白胡椒粉、料酒、十三香

    综合评分 8.6 (60 做过)

    yanyanfoodtube

  • 半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

    #奶黄馅#(63克月饼可做17个)、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#(63克月饼14个,比奶黄馅少一些,可酌情增加)、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉(中筋)、蛋黄液

    综合评分 7.5 (604 做过)

    huang0511

  • 红豆小圆子

    糯米小圆子、红豆、冰糖、水

    综合评分 7.9 (1701 做过)

    绿野仙踪olivia

  • 红豆年糕

    #红豆年糕材料:、糯米粉200克、牛奶180克、红糖100克(甜度可自行调整)、蜜红豆200克左右、#蜜红豆材料:、红豆150克、盐1/4小勺、红糖100克

    综合评分 7.8 (855 做过)

    烟火间

  • 酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼

    #水皮材料、中筋面粉、玉米油、白砂糖、水、#油皮材料、中筋面粉、玉米油、#绿豆馅材料、去皮煮软绿豆、无盐黄油(融化)、白砂糖

    综合评分 8.0 (578 做过)

    麦子厨房

  • 小羽私厨之古法绿豆糕

    去皮绿豆、糖、菜花、豌豆、胡萝卜、玉米粒、蒜末、香油、糖、黑胡椒、花生酱、清水

    4 做过

    小羽私厨

  • 红豆酥饼VS老婆饼

    油皮:、中粉、水、猪油、糖、油酥:、低粉、猪油、红豆酥饼馅料:、红豆馅、老婆饼馅料:、水、黄油、白糖、糯米粉、椰蓉、白芝麻、装饰用:、白芝麻(老婆饼用)、黑芝麻(红豆酥用)

    综合评分 8.6 (157 做过)

    亦荷yihe

  • 海棠酥(烤箱版和油炸版)

    油皮:、中粉、水、白糖、猪油、油酥:、低粉、猪油、红豆馅:

    综合评分 8.5 (24 做过)

    亦荷yihe

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