月饼和 馅

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创建时间: 2015-09-29      最后修改: 2021-07-07
53 菜谱
  • 椰香奶黄馅

    牛奶、鸡蛋、中筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、椰浆、黄油

    3 做过

    一口pepper

  • 万能的金沙奶黄馅(流心月饼必备)

    熟咸鸭蛋黄、全蛋液、细砂糖、淡奶油、椰浆、澄粉、低粉、奶粉、黄油

    综合评分 8.2 (121 做过)

    小厨娘卷卷-

  • 玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥

    金沙奶黄馅(16个量)、鸡蛋、玉米油、糖、奶粉、澄面、牛奶、味好美金沙咸蛋黄风味调味料、红豆馅、油皮用料(16个量)、普通面粉、玉米油、糖、水、油酥用料(16个量)、普通面粉、油、蛋黄刷表面、蛋黄

    3 做过

    小葵姥姥

  • 手工蛋黄酥(烫面法更省时省力哦)

    油皮材料表:、猪油、中筋面粉、细砂糖、盐粉、沸水、油酥材料表:、猪油、低筋面粉、馅料:、现敲新鲜咸蛋黄、豆沙、金丝肉松、表面装饰:、鸡蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 8.6 (54 做过)

    91号掌柜

  • 爆浆芝士冰皮月饼

    糯米粉、澄面、粘米粉、炼奶、牛奶、玉米油、细砂糖、绿豆馅、奶油奶酪、蓝莓果酱、熟糯米粉、紫薯粉

    综合评分 6.7 (13 做过)

    可伊吃饭了

  • 椰香奶酥月饼

    椰香奶黄馅:、鸡蛋、砂糖、低粉、玉米淀粉、奶粉、椰浆、牛奶、炼乳、黄油、奶酥皮:、黄油、糖粉、鸡蛋、炼乳、低粉、玉米淀粉、奶粉

    综合评分 8.1 (14 做过)

    月月很甜

  • 完美奶黄馅~金沙奶黄馅

    鸡蛋(全蛋)、蛋黄、牛奶、全脂奶粉、玉米淀粉、炼乳、黄油、白砂糖、淡奶油

    综合评分 8.2 (177 做过)

    心香雨

  • 马卡龙色冰皮月饼

    粘米粉

    综合评分 8.2 (58 做过)

    viviseven

  • 瀑布流心!黑芝麻流心月饼,超香浓!值得做!

    #配方可以做32个50g的月饼、#流心馅/约5g每个、淡奶油、牛奶、黑芝麻粉、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#黑芝麻馅/25g每个 共800g、#黑芝麻饼皮/约20g每个、猪油、奶粉、糖粉、黑芝麻粉、低筋面粉、牛奶(牛奶可根据面粉吸水性看状态增减)

    综合评分 6.9 (46 做过)

    跟着小法吃吃的

  • 黄金椰蓉苏式月饼--黄金馅料配比,好吃到无敌!

    『油皮』:、高筋粉、低筋粉、糖粉、黄油、水、『油酥』:、高筋粉、低筋粉、黄油、『椰蓉馅』:、奶油奶酪、纯牛奶、椰蓉(椰子奇迹)、奶粉、吉士粉、黄油、糖粉(可用细砂糖)根据口味调、馅料里的糖量,根据个人口味自行调节甜度!

    综合评分 7.9 (87 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 冬蓉馅

    冬瓜、白砂糖、麦芽糖、玉米油

    综合评分 7.3 (99 做过)

    嘿小同学

  • 金沙奶黄流心月饼

    A:起沙咸蛋黄、 过筛咸蛋黄、 玉米油、 白酒、 盐、B:原味流心馅、 起沙咸蛋黄、 糖、 奶粉、 淡奶油、 牛奶、C:原味奶黄馅(20g)、 全蛋、 糖、 淡奶油、 澄粉、 低粉、 奶粉、 起沙咸蛋黄、D:原味饼皮(25g)、 黄油、 糖粉、 蛋黄、 澄粉、 低粉、E:烘烤时间、 风炉、 平炉

    综合评分 8.0 (18 做过)

    艾倾烘焙

  • 流心馅

    基础流心酱、椰浆、淡奶、白糖、黄油(融化)、全脂奶粉、金沙奶黄、牛奶、黄金芝士粉、咸蛋黄、抹茶茉莉、白巧克力、抹茶粉(加黄油里)、牛奶、茉莉花茶(加入牛奶里煮开后泡半小时)、咸蛋黄、巧克力、黑巧克力、白砂糖、可可粉(加黄油里)、牛奶、咸蛋黄、榴莲(不加)、榴莲果泥、牛奶

    2 做过

    扫秋风的落叶

  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    #冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

    综合评分 8.5 (19200 做过)

    Tinrry甜悦

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