小炒嫩牛肉
牛里脊、盐、老姜、独蒜、干辣椒、花椒粒、黄灯笼辣椒酱、洋葱、二荆条、小葱、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、老抽、玉米淀粉、油、高度白酒、香菜
1 做过
陈麒羽0901
葱香水煮牛肉
牛里脊、盐、料酒、生抽、胡椒粉、老姜、独蒜、干辣椒、小葱、花椒粒、八角山柰桂皮香叶、玉米淀粉、油、豆瓣酱、辣椒粉、酱油
香死人的番茄烧牛腩
牛腩、老姜、大葱、独蒜、八角山柰桂皮草果香叶白芷小茴香、干辣椒、花椒粒、冰糖(小块)、番茄、洋葱、豆瓣酱、油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、醪糟、香菜
3 做过
黑椒芦笋牛肉丁
牛里脊、腌料、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、黑胡椒碎、玉米淀粉、配菜、芦笋、洋葱、青椒、大蒜、炒料、油、黑胡椒牛排酱
川式笋子辣烧牛腩
牛腩、油、生姜（老）、干辣椒、八角、山柰、桂皮、香叶、草果（小茴香）、花椒粒、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、醪糟、啤酒、清水、笋干、青椒、盐、香菜
4 做过
私家番茄土豆牛腩汤
牛腩、炒制时、老姜、八角、香叶、山奈、独蒜、番茄、煮制时、胡椒粉、花椒粒、土豆、番茄、香菜、香葱、盐
黑椒年糕蒜子牛肉丁
牛霖、腌肉料：、盐、生抽、老抽、淀粉、黑胡椒碎、烧烤酱、小苏打、料酒、配料：、蒜、年糕、洋葱、黑胡椒酱、盐、黑胡椒碎
生爆牛肉
牛肉预处理：、牛肉、盐、牛肉腌料：、干辣椒、姜末、蒜米、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻油、淀粉、花椒粒、橄榄油、炝锅料：、泡野山椒、蒜米、配料：、青椒（二荆条）、小米辣、仔姜、香葱、蒜米、高度白酒
2 做过
泰式牛肉沙拉
牛里脊、盐、胡椒粉、洋葱、小米辣、小青瓜、香茅、口蘑、心里美萝卜、青柠檬、香菜、橄榄油、黑胡椒碎、鱼露、白糖
菠萝炒牛肉
牛里脊或腰柳、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油、大青椒、老姜、小菠萝
鲜剁椒香葱拌牛腱
小牛腱 、姜、料酒、小米辣、美人椒（或红甜椒）、蒜、盐、白糖、柠檬 、白酒、黄瓜、香葱
私家香煎牛仔骨
冷冻牛仔骨 、生抽、独蒜、洋葱、大青椒、胡萝卜、蚝油、蒸鱼豉油 、生抽、盐、淀粉、玉米油、黄油
综合评分 7.3 （155 做过）
川味粉蒸牛肉
牛里脊肉 、泡椒、老姜、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、生抽、醪糟 、色拉油、盐、五香蒸肉米粉、独蒜、香菜、粗辣椒粉、热油
5 做过
小炒红酒牦牛肉
牦牛肉 、红酒、色拉油、生抽、新鲜青花椒或干花椒粒 、蚝油、孜然粉、老姜 、独蒜、干辣椒、二荆条、胡椒粉 、淀粉、食用碱（可选）
综合评分 9.1 （36 做过）
豉汁肥牛片
冷冻肥牛片 、洋葱、金针菇、老姜 、蒜、香葱、永川原味豆豉、老干妈风味豆豉 、蚝油、生抽、老抽 、白糖、盐、淀粉、料酒、高汤（或清水）、醪糟汁 、油
酸菜牛肉
牛肉 、盐、十三香、淀粉、蛋清、泡椒 、泡姜、泡野山椒、泡青菜、独蒜、香葱、洋葱、干辣椒、八角 桂皮 、黄瓜、新鲜青花椒、油 、胡椒粉、鲜汤（或清水）、辣椒粉
综合评分 8.2 （11 做过）
陈麒羽0901
