中种面包

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创建时间: 2015-09-23      最后修改: 2016-05-20
12 菜谱
  • 软妹子排包---北海道椰蓉排包

    100%中种、高粉、牛奶、黄油、酵母、蛋白、淡奶油、糖、主面团、糖、全蛋液、酵母、盐、黄油、奶粉、椰蓉馅、黄油、牛奶、糖粉、椰蓉、鸡蛋

    综合评分 9.0 (13 做过)

    居然

  • 香芋吐司~中种

    #中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水(我只放了13克)、鸡蛋、干酵母、无盐黄油、去皮煮熟的芋头、#表面装饰#、鸡蛋液、#夹馅儿#、煮熟的芋头切小块、糖粉(我只放10克)

    综合评分 8.5 (162 做过)

    leibaobao00

  • 港式吐司~中种

    #中种#、高筋粉、干酵母、水、盐、#主面团#、高筋粉、干酵母、盐(可选)、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、无盐黄油

    综合评分 8.8 (1092 做过)

    leibaobao00

  • 汉堡胚(中种法)

    中种:、高粉、酵母、水、主面团:、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油

    综合评分 8.5 (1876 做过)

    缘来如风

  • 古早味小餐包 身娇体软易推倒

    中种、高筋面粉 66G、细砂糖 8.8G、耐高糖酵母 2.2G、水 39G、主面团、高筋面粉 154G、砂糖 40G、蛋液 22G、盐 2.2G、水 78G、黄油 9G

    综合评分 8.3 (220 做过)

    半日_雪

  • 手撕的甜蜜~奶油奶酪吐司(百分之70冷藏中种)

    (中种)高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、(主面团)高筋粉、糖、盐、奶粉、奶油奶酪(铁塔)、水、橄榄油(可换黄油12到15克)、干酵母

    综合评分 8.3 (183 做过)

    leibaobao00

  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3249 做过)

    糖心糯米糍

  • Poolish种(波兰种)奶油奶酪香浓吐司~面包机版

    高筋粉(波兰酵头)、水、干酵母、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪、蛋清一个、水、干酵母、黄油

    综合评分 8.2 (130 做过)

    leibaobao00

  • 超柔软的炼奶吐司~~面包机版

    中种面团:、高筋粉、酵母、水、主面团材料:、高筋粉、细砂糖、盐、炼奶、鸡蛋、黄油、酵母

    综合评分 7.7 (20 做过)

    _慧绘美食记_

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6642 做过)

    王光光光光

  • 港式牛奶排包

    --中种--:、高筋面粉(金牌)、酵母、细砂糖、牛奶、-主面团--:、白砂糖、蛋白、奶粉、鲜奶油、无盐黄油

    综合评分 7.6 (227 做过)

    0夏天0