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创建时间: 4年前      最后修改: 1个月前
92 菜谱
  • 凉拌海带丝(酸辣麻香)爽口开胃咸甜适宜(自制辣椒油方法)

    海带丝、香菜、花椒(必备,不建议减)、小米椒、小葱、蒜、自制辣椒油(不建议减)、凉白开(浸泡煮熟的海带丝用)、白芝麻、香油、花椒油、糟辣酱(或天等指天椒酱)、陈醋、白醋(提鲜增味作用,不建议减)、生抽、鸡精、白糖、盐

    综合评分 8.3 (55 做过)

    海马小菜

  • 烤土豆出脆皮的秘诀,只要这样子就能做出完美口感

    土豆、油、迷迭香、黑胡椒、食盐

    3 做过

    Ananbeila

  • 西班牙燉蛤蜊

    橄榄油、北极虾,去皮,开背、白葡萄酒、洋葱,切小丁、红椒,去籽,切小丁、蒜,切末、月桂叶、辣椒粉、番红花,切碎、白兰地酒、去皮的整颗番茄罐头,切小丁、蛤蜊、海虹、大扇贝,去筋、新鲜意大利芹,切碎、柠檬汁

    1 做过

    白川桃木

  • 酱油鸡

    鸡、姜、酱油、水、糖

    综合评分 8.1 (266 做过)

    爱做美食的鸣妈

  • 烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排

    牛肋排、蒜头、黑胡椒、粗盐、肉桂粉、土豆/胡萝卜/洋葱/蒜、粗黄芥末酱dijon mustard、洋葱、迷迭香、麝香草、红酒/牛肉汤/水、橄榄油/黄油

    15 做过

    LilyZ22

  • 厨师长教你:自贡名菜“鲜锅兔”的家常做法,味道很赞先收藏起来

    肉兔、生姜、大蒜、小米辣、仔姜、二荆条、干淀粉、植物油、青花椒、红油豆瓣酱、食用盐、胡椒粉、料酒、白糖、生抽酱油

    综合评分 9.3 (164 做过)

    美食作家王刚

  • 菠菜蟹爪菇法式咸派

    帕玛森芝士粉、车达奶酪、A 咸派皮、低筋面粉、黄油、蛋黄、盐、冷水、B 馅料、菠菜、蟹爪菇、蒜头、鲜奶油、C 鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、Mozzarella 奶酪

    6 做过

    Carrie_Ch598

  • 网红美食在家做|金汤花胶鸡

    土鸡、花胶、干贝、生姜、红枣、南瓜、枸杞、盐

    综合评分 7.7 (67 做过)

    honey清清

  • 粤式早茶必点《虎皮凤爪》特别版

    鸡爪、水、蚝油、生抽、植物油、海鲜酱、柱候酱、香叶、八角、桂皮、干辣椒、姜葱蒜、淀粉、白醋、麦芽糖

    综合评分 8.6 (24 做过)

    春暖花开_vrfc

  • 厨师长教你:“小煎鸡”的正宗做法,鲜辣味十足

    综合评分 8.8 (88 做过)

    美食作家王刚

  • 学做酒店招牌菜——秘制香酥鲫鱼

    材料:、白鲫鱼、紫洋葱、红甜椒、绿甜椒、香葱、生姜、大蒜、腌鱼料:、细盐、料酒、香葱段、生姜碎、大蒜、花椒、白胡椒粉、芝麻香油、酱料:、耗油、生抽、陈醋、白糖、鸡精、料酒、清水、水淀粉:、玉米淀粉、清水

    10 做过

    圆猪猪

  • 厨师长教你:“太安鱼”的家常改良做法,天气冷了吃一口全身都暖暖的

    鱼、料酒、鸡蛋、泡姜、泡椒

    综合评分 8.1 (54 做过)

    美食作家王刚

  • 秦镇米皮 【最详细配比】陕西米皮

    #米皮、粘米粉、开水、室温水、开水、#拌汁、水、花椒、八角、蒜、盐、醋、油辣子、#配菜、芹菜叶、豆芽

    59 做过

    淘米睡起床了

  • 焖鱼(饭店焖鱼师傅给的方子)

    鱼、葱、大料、花椒、姜、蒜瓣、面酱、醋、料酒、糖、盐、韭菜或香菜(作为青头儿)

    综合评分 8.5 (91 做过)

    任可儿

  • 【超详版】海南鸡饭

    #浸鸡需要的材料#、三黄鸡、大蒜、香茅、柠檬叶、斑斓叶、红葱头、花椒、盐、胡椒、#米饭需要的材料#、大米、香茅、红葱头、斑斓叶、柠檬叶、葱、姜、蒜、鸡油、鸡汤、#三种酱料之 甜酱油#、酱油、冰糖、葱、姜、桂皮、#三种酱料之 姜酱#、生姜、蒜瓣、盐、胡椒碎、橄榄油、#三种酱料之 辣椒酱#、朝天椒、红椒、姜、蒜头、青柠檬汁、白醋、糖、盐

    综合评分 7.9 (133 做过)

    蕾拉REIRA

  • 卤猪头肉

    猪头肉、生抽(b)、老抽(b)、料酒(b)、骨头汤(b)、生姜(c)、大葱(c)、蒜米(c)、干辣椒(d)、桂皮(d)、八角(d)、香叶(d)、小茴香(d)、白豆蔻(d)、草豆蔻(d)、陈皮(d)、良姜(d)、砂仁(d)、当归(d)、黄芪(d)、党参(d)、香菜籽(d)、红枣(d)、枸杞(d)、香果(d)、草果(d)、紫草(d)、甘草(d)、丁香(d)、白胡椒(d)、花椒(d)、杜仲(d)、白芷(d)、红油(e)、香油(e)、香醋(e)

    11 做过

    石头食堂

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