松子糕
糯米粉、松子仁、糖、水、香油
综合评分 6.9 (268 做过)
小白素食记录
老北京驴打滚制作「精确用量」与储存
糯米粉、凉开水、黄豆面、红豆沙、油(抹盆用)
综合评分 8.1 (400 做过)
熊猫与四月Pandako
网红蛋黄酥(黄油版)
【油皮】、中筋面粉(普通面粉)、黄油、糖、水、【油酥】、低筋面粉、黄油、【内馅】、红豆沙、鸭蛋黄、【其他】、蛋液、黑芝麻
综合评分 8.3 (861 做过)
笑笑爱吃巧克力
台湾胡椒饼
普通面粉、温水、酵母、白糖、五花肉、自制花椒水、食盐、老抽、五香粉、黑胡椒粉、小葱、麦芽糖、蛋黄液
综合评分 8.0 (79 做过)
慧心荷韵
绣球馒头!
中筋面粉、温纯牛奶、酵母粉
综合评分 8.3 (261 做过)
金小厨
大师级武汉热干面
碱面、芝麻酱、芝麻油或其他香油、辣萝卜(丁)、葱花、卤水(有条件的话)、姜、蒜、生抽、老抽、陈醋、盐、胡椒、味精
综合评分 8.3 (207 做过)
乌墨半生
酸菜粉丝包
酸菜、粉丝、味事达豆豉香辣酱、盐、鸡精、玉米油、蚝油、生抽、老抽、辣椒末、面粉(最好用粉芯粉)、白糖、水、酵母
综合评分 8.1 (433 做过)
王光光光光
红烧牛肉面
牛腩、葱、姜、大料、胡萝卜、香叶、郫县豆瓣酱、酱油、耗油、白糖、盐、料酒、面条
综合评分 8.3 (1538 做过)
杜杜饱饱
大米发糕
粘米粉、水、酵母粉、糖
综合评分 7.2 (2511 做过)
Happy__Lucy
山东大馒头
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.0 (7822 做过)
Michelle米歇尔
猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻
综合评分 8.6 (1063 做过)
洛凡-lola
老北京褡裢火烧
面粉、水、猪肉馅、大葱、姜、香油、酱油、盐、鸡精、西葫芦、色拉油
综合评分 8.4 (33 做过)
海燕的手艺
老北京春饼
面粉、70度以上开水、植物油、春饼配菜:、酱肘子、炒合菜、摊鸡蛋、菠菜炒粉丝
综合评分 8.8 (199 做过)
【健康三餐】高蛋白粗粮狮王馒头
亚麻籽、水(室温)、完整鹰嘴豆和黄豆、发芽面粉或全麦粉、酵母粉、盐
综合评分 9.1 (61 做过)
Sunny_Kreglo
怎样快速干净地 得到一团山药泥
蒸好的山药(适量)、中号保鲜袋(一只)、小擀面杖(一根)
0 做过
子非鱼cyz
松瓤鸡油卷
面粉、酵母、水、火腿、松子、鸡油
1 做过
merry20133