腊肉-腊肠

腌咸肉

五花肉、海盐、花椒、茴香、烧酒

综合评分 8.2 （47 做过）

疯帽子Helen

客家腊肉

八角茴香、五花肉、盐、桂皮、高梁酒

5 做过

酒狐手工米酒

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （743 做过）

雨后彩虹-153

家庭自制【广味香肠】多图详解

【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

综合评分 7.8 （70 做过）

璐稔

川式酱肉

1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka＝、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

综合评分 8.8 （27 做过）

labrador

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1287 做过）

Pan小月

自制腊肉

五花肉、盐、生抽、糖、莲花白酒、老抽

综合评分 7.3 （29 做过）

好吧好吧我是Jackie