曲奇饼干

不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干

黄油、鸡蛋液、低筋面粉、糖粉、盐、马苏里拉芝士

综合评分 7.9 （143 做过）

Hh-花花

喜迎圣诞&新年之抹茶曲奇

低筋面粉、抹茶粉、黄油、糖粉、鸡蛋

0 做过

雨妈厨房

5种口味曲奇｜一次搞定｜拿捏了｜私房量产｜新年礼盒

共同材料：、黄油、砂糖、常温蛋液、✅抹茶杏仁味：、抹茶粉、杏仁片、低筋面粉、✅香草原味：、香草膏、低筋面粉、✅甜橙巧克力味：、耐高温巧克力豆、糖渍橙皮丁、可可粉、低筋面粉、✅肉桂核桃味：、肉桂粉、核桃仁碎、低筋面粉、✅海盐奥利奥味：、海盐、奥利奥碎、低筋面粉

综合评分 7.9 （112 做过）

王太家

家人们谁懂呀？这个花椒曲奇竟然这么上头❗

黄油、糖粉、海盐、玉米油、常温鸡蛋液、低筋面粉、杏仁粉、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉

综合评分 7.1 （29 做过）

累并_快乐

曲奇饼干（杏仁粉版）

黄油、细糖粉、杏仁粉、低筋面粉

综合评分 8.5 （9 做过）

过于傲娇就是欠削

抹茶蔓越莓麻薯包（不回缩）

麻薯预拌粉、黄油、牛奶、鸡蛋、抹茶粉、蔓越莓干

综合评分 7.0 （1054 做过）

1C冰冰

麻薯包

麻薯粉、黄油、全蛋、牛奶

综合评分 7.3 （5952 做过）

滢滢滢是小吃货

闪电泡芙

#泡芙配料、低筋面粉、总统无盐黄油、新鲜牛奶、鸡蛋、盐、糖、#卡仕达酱、新鲜牛奶、35%淡奶油、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草荚

综合评分 7.3 （377 做过）

君之

芝麻薄脆蛋白饼干

蛋白、芝麻、低筋面粉、糖、植物油

综合评分 7.5 （1197 做过）

子瑜妈妈

粒粒切达奶酪饼干

低粉、陈年切达芝士、无盐黄油、糖粉、盐、中号鸡蛋液

综合评分 7.6 （524 做过）

侥幸的鱼

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量

综合评分 8.4 （11147 做过）

金粒籽

葱香曲奇——酥脆的咸味饼干

黄油、纯糖粉、沙拉油、清水、盐、葱花、低粉

综合评分 8.1 （3705 做过）

圆猪猪

【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题）

黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉（粟粉）、抹茶粉：、奶粉：、#说明：这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的，而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的，蛋白相比全蛋甚至蛋黄，更偏硬脆，而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

综合评分 7.3 （902 做过）

八卦兔JadeCw

曲奇裱花嘴对照及心得

裱花嘴

综合评分 8.8 （15 做过）

大大大芋头-

抹茶奶酪巧克力曲奇 Matcha Cream Cheese Choc Cookies

奶油奶酪、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、普通面粉（中筋粉）、玉米淀粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、抹茶粉、盐、巧克力、糖粉

综合评分 7.3 （499 做过）

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