【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼
#莲蓉馅、细砂糖、植物油、干莲子、盐、#月饼皮、花生油、食用碱、中筋面粉、蜂蜜、#内陷、咸蛋黄、#其他、蛋液
综合评分 8.6 (1612 做过)
Amanda曼达
云腿月饼
宣威火腿、蜂蜜、面粉、泡好的低盐熟火腿、猪油、白砂糖、普通面粉、蜂蜜、白砂糖、水、猪油、泡打粉
综合评分 7.1 (427 做过)
月满西楼528
五仁月饼
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、盐、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁、葡萄干、熟面粉、熟油、蜂蜜、糯米粉、凉开水、蛋黄液
综合评分 8.4 (1659 做过)
玉池桃红
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8745 做过)
泳歌
榴莲芝士冰皮月饼
榴莲、奶油奶酪、黄油、玉米淀粉、吉士粉、牛奶、炼乳、白砂糖
综合评分 7.7 (280 做过)
--naNanANA--
芒果芝士冰皮月饼
冰皮:、糯米粉、黏米粉(大米粉)、澄面、牛奶、糖粉、玉米油、炼奶、#水果馅#、奶油奶酪、澄粉、糖粉、芒果泥
综合评分 7.2 (600 做过)
爱的田美
五仁月饼~不用转化糖浆的版本
饼皮:普通面粉、饼皮:糖、饼皮:鸡蛋、饼皮:玉米油、饼皮:小苏打、馅料:核桃仁、馅料:腰果、馅料:黑白芝麻、馅料:瓜子仁、馅料:花生仁、馅料:葡萄干、馅料:高度白酒、馅料:花生油(玉米油也可以)、馅料:熟糯米粉、馅料:凉开水、馅料:蜂蜜、月饼刷面:蛋黄液
综合评分 8.2 (2804 做过)
Red_衡妈
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
普通面粉(中筋粉)、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、(馅料)、油豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.2 (5348 做过)
Tracy易彩
冰皮粉版冰皮月饼
冰皮月饼粉、水、色拉油(或玉米油)、玉米淀粉(或熟糯米粉)、色拉油、各口味馅料
综合评分 7.5 (2534 做过)
王光光光光
自制栗子泥
栗子、黄油、白砂糖
综合评分 8.2 (356 做过)
紫色透明
月饼闹中秋之凤梨馅儿
去皮冬瓜、菠萝或凤梨肉、糖、麦芽糖
综合评分 8.3 (33 做过)
石头娘
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白
综合评分 8.3 (21062 做过)
Oo石小糰oO
四色冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、澄粉、练乳、细砂糖、色拉油、牛奶、椰浆、紫薯泥、抹茶粉、可可粉、糕粉
综合评分 8.0 (116 做过)
木可厨房
冰皮月饼
糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用
综合评分 8.3 (8691 做过)
紫薯奶黄月饼(不需烤箱的月饼)
紫薯、糖、鸡蛋、牛奶、奶粉、澄粉、黄油
综合评分 7.5 (771 做过)
星月萦绕
彩色冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、澄粉、馅料、糖、牛奶、色拉油、抹茶粉(绿色)、草苺粉(粉红色)、黄金芝士粉(橙色)、可可粉(咖啡色)、紫熟紫薯(紫色)
综合评分 8.2 (1451 做过)
蔻蔻的甜与蜜