好好学做西点~~

【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态

戚风蛋糕、鸡蛋、植物油、低筋面粉、牛奶、白醋、糖、烘焙

综合评分 9.1 （870 做过）

小高姐的魔法调料

风靡台湾几十年依然经典：古早味桂圆蛋糕/桂圆马芬，这才是你真正寻找的正统台湾配方

#Day 1：浸泡桂圆干（提前一晚制作即可）、养乐多、桂圆肉、#Day 2：蛋糕面糊、全蛋液、细砂糖/绵白糖、台湾二砂糖（黄砂糖）、海盐、低筋面粉、小苏打粉、泡打粉、植物油/椰子油/黄油（黄油加入请看贴士）、蜂蜜、泡好的桂圆干、#Day 2：顶部装饰、生杏仁片/生核桃仁碎

综合评分 8.4 （167 做过）

小胖榛Hazelnut

金沙酥

金沙馅：绿豆、黄油、咸蛋黄、芝士粉、奶粉、细砂糖、水油皮：猪油、中筋粉、清水、细砂糖、油酥：猪油、低筋粉

2 做过

爱生活的馋猫

半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

#戚风蛋糕底、鸡蛋（单个60克）、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖、柠檬汁或白醋、#芝士蛋糕糊、奶油奶酪、黄油、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、纯牛奶、#、蛋清、白砂糖、柠檬汁或白醋、#、#关于戚风蛋糕底部分，如果你家里有现成的蛋糕的话，就可以不用烤这个蛋糕底了，直接切片压模就行了，如果有古早蛋糕就更好了，因为古早蛋糕口感更绵润，跟上部分的半熟芝士更搭~~~、#、#❣️❣️❣️这款蛋糕需要冷藏，口感是比较湿润，入口即化的那种，不喜欢湿润口感的蛋糕不建议尝试了哦，因为奶酪比较贵，用量又比较大😬

综合评分 8.6 （409 做过）

金粒籽

「食·日本札幌」海盐焦糖奶酪布丁烧，濃厚な焼きプリンチーズケーキ

#焦糖液、细砂糖、冷水、海盐、热水、#鸡蛋布丁、鸡蛋、细砂糖、牛奶、奶油、香草膏、#轻乳酪蛋糕、奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁

综合评分 8.4 （197 做过）

三原小嵐_

爆浆蓝莓酥粒重乳酪蛋糕

#①酸奶油、淡奶油、鲜榨柠檬汁、#②酥粒、碧根果、低筋面粉、黄油、白砂糖、盐、#③饼干底、饼干、黄油、#④芝士层、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、鸡蛋、低筋面粉、鲜榨柠檬汁、#⑤冷冻蓝莓层、新鲜蓝莓

综合评分 8.5 （76 做过）

小胡子子誉

可可奶酪曲奇

黄油、鸡蛋、奶油奶酪、可可粉、低筋粉、细砂糖

综合评分 8.0 （57 做过）

leibaobao00

红丝绒芝士麻薯曲奇球

低筋面粉、奶油奶酪、黄油、全蛋液、可可粉、红曲粉、糖粉、泡打粉、海盐、麻薯材料、糯米粉、木薯粉、澄面、牛奶、玉米糖浆、细砂糖、黄油、奶酥粒材料、奶粉、低筋面粉、糖粉、黄油

1 做过

二宝和乐乐

芝士肉松曲奇

咸味黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、芝士碎、芝士粉、海苔脆肉松

综合评分 8.2 （12 做过）

三只小猪麻麻

消耗奶油奶酪｜奶香浓郁的饼干卟

黄油、奶油奶酪、糖粉、盐、淡奶油、低筋面粉、香草精

3 做过

大木勺子

简单快手下午茶🍵抹茶奶酪曲奇🍪

低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、黄油、代糖（白砂糖都可以）、牛奶、奶油奶酪

1 做过

巨能吃要减肥的中年少女

【半熟芝士挞】蛋挞，也可以做出爆浆的口感！

#挞皮（6只量）、低筋面粉、杏仁粉、淡味黄油、全蛋液、细砂糖、#内馅（6只量）、奶油芝士、牛奶、淡奶油、砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、酸奶

综合评分 8.3 （67 做过）

下厨房用户_ps3u

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择

综合评分 8.9 （4959 做过）

兔子大

星巴克提子干黄油司康

低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、泡打粉、食盐、淡奶油、牛奶、鸡蛋、红提子干、朗姆酒

综合评分 8.3 （109 做过）

仓鼠君的麦田

【消耗奶油奶酪】奶油奶酪蔓越莓司康，绝对的私人秘方

奶油奶酪、黄油、低筋面粉、蔓越莓、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、盐、酸奶（或牛奶）

综合评分 8.3 （223 做过）

小薄荷爱吃糖

豪华版奶油奶酪玛格丽特

奶油奶酪、黄油、熟蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、盐

6 做过

明明才毕业的