中式糕点

蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie

酥皮、粗粒砂糖、幼砂糖、巧克力

综合评分 8.5 （578 做过）

yanyanfoodtube

㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥，好吃到爆‼️

油皮：、中粉200克、油60克（猪油，玉米油，黄油都可以）、油酥：、低粉120克、馅料：、红豆馅320克、肉松128克、麻薯：、水磨糯米粉、栗粉（烘焙用玉米淀粉）、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个（大的蛋黄就8个）

综合评分 8.3 （3305 做过）

亦荷yihe

『老李出品』完美拿破仑，法式千层酥，酥皮（附吉士酱做法），新手零失败

①制做『千层酥皮』、面粉（中筋粉）、无盐黄油（揉面用）、水、盐、无盐黄油（夹层用）、②制做『吉士酱』、纯牛奶、砂糖、蛋黄、面粉（中筋粉）、玉米淀粉

6 做过

会裁缝的好厨子

基础千层酥皮做法--附果酱酥、风车酥、蝴蝶酥和羊角酥整形

#千层酥皮面团、低筋面粉、高筋面粉、盐、细砂糖、冷水、黄油、#裹入黄油、黄油

综合评分 7.9 （952 做过）

啊呜511

蝴蝶酥/千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、细砂糖、盐、黄油、水、片黄（裹入）

3 做过

呆呆de梅梅

多用千层酥皮

普通面粉、黄油、盐、水、裹入黄油

综合评分 8.4 （41 做过）

菁心-16

蔓越莓奶黄酥【超完美酥皮】

#奶黄馅、鸡蛋、牛奶、黄油、低筋粉、玉米淀粉、奶粉、炼乳、蔓越莓干、#油酥、低筋粉、猪油、#油皮、中筋粉、猪油、白糖、盐、水

综合评分 7.7 （13 做过）

棠小妖

零失败中式酥皮点心（枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……）

水油皮、 普通面粉、 水、 玉米油或色拉油、 面粉：油：水 、油酥、 普通面粉、 油、 面粉：油、 鸡蛋 、馅料

4 做过

yayastorm

不用和面的奶香红薯饼🍠

饺子皮、红薯、牛奶

综合评分 6.8 （272 做过）

臻懿麻麻

春饼 —薄如纸

面粉（中筋或高筋）、凉水或热水、食用油

综合评分 9.3 （9165 做过）

奇迹-75

大米发糕

粘米粉、水、酵母粉、糖

综合评分 7.2 （2511 做过）

Happy__Lucy

给父母做一份儿时爱吃的“老点心”——桃酥（多动图，孔瑶的食谱）

低筋面粉、糖粉、鸡蛋、玉米油、盐、小苏打、坚果、黑芝麻

综合评分 8.2 （1006 做过）

孔老师教做菜

枣泥酥

高筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋50克以下、表面蛋液、稻香村枣泥馅

综合评分 8.1 （218 做过）

勤妹_休闲生活

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18135 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

椰蓉奶香月饼（多次实验，配方超好用！）

月饼皮用料、转化糖浆、花生油、枧水、面粉（中筋粉）、椰蓉馅用料、椰蓉、细砂糖、全脂奶粉、葡萄干、花生油、全蛋液

综合评分 7.4 （465 做过）

Simply慕慕

饼皮千层椰蓉酥

思念牌甜味飞饼、椰蓉、黄油、糖粉、蛋黄、奶粉或椰子粉、表面蛋液

综合评分 8.4 （566 做过）

海燕的手艺