月饼 & 馅饼

62 收藏
创建时间: 2015-08-21      最后修改: 2015-10-19
15 菜谱
  • 超人气半岛酒店の港式奶黄月饼

    #奶黄馅、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、浓椰浆、黄油、盐、#饼皮、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、浓椰浆、黄油、中筋面粉、盐、#表面、蛋黄液

    综合评分 7.2 (31 做过)

    过于傲娇就是欠削

  • 红豆酥皮月饼

    #水油面、中筋面粉、盐、白糖、植物油、清水、#油酥、中筋面粉、玉米淀粉、植物油、#表面、蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 8.2 (122 做过)

    过于傲娇就是欠削

  • 法式乳酪月饼

    #月饼皮面糊、低筋面粉、杏仁粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、#乳酪糊、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、#装饰及表面、蔓越莓干、全蛋液

    综合评分 8.0 (73 做过)

    过于傲娇就是欠削

  • 黑美人——奶香曲奇广式月饼

    #可可饼皮、中筋面粉(普通面粉)、可可粉、转化糖浆、枧水、植物油、#奶香曲奇馅、自制白芸豆馅、去夹心的奥利奥饼干、#自制白芸豆馅、白芸豆、无盐黄油、白砂糖

    综合评分 7.4 (11 做过)

    过于傲娇就是欠削

  • 莲蓉蛋黄月饼(君之配方)

    #饼皮、中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、#馅料、莲蓉、咸蛋黄、#表面刷液、蛋黄、蛋清

    综合评分 7.8 (90 做过)

    过于傲娇就是欠削

  • 广式豆沙月饼(君之配方)

    #广式豆沙馅、红豆、细砂糖、花生油、熟面粉、#月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、#表面、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.1 (646 做过)

    过于傲娇就是欠削

  • 蔓越莓夹心甜馅饼(君之配方)

    #饼皮、黄油、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、香草精、泡打粉、小苏打、低筋面粉、#蔓越莓馅、蔓越莓干、细砂糖、水、#表面、全蛋液

    综合评分 7.8 (9 做过)

    过于傲娇就是欠削

  • 广式五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.5 (2264 做过)

    君之

  • 哈密瓜月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、哈密瓜、冬瓜、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.2 (177 做过)

    君之

  • 广式枣泥月饼

    中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水

    综合评分 8.1 (755 做过)

    君之

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

    综合评分 8.0 (8874 做过)

    君之

  • 摩卡咖啡月饼(免烤)

    熟面粉、熟面粉、#摩卡咖啡饼皮、白云豆馅、可可粉、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱、#奶香芸豆馅、白云豆馅、全脂奶粉、#咖啡焦糖馅、白云豆馅、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱

    综合评分 8.6 (504 做过)

    君之

  • 京式提浆月饼

    麦芽糖、白砂糖、水、普通面粉、香油、糖浆、全蛋液、熟面粉、核桃仁、瓜子仁、香油、白砂糖、糖桂花

    综合评分 7.2 (164 做过)

    君之

  • 冰皮豆沙月饼

    糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)

    综合评分 8.2 (3089 做过)

    君之

  • 榛子巧克力法式馅饼

    黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、盐、全蛋液、榛子、黑巧克力酱

    综合评分 7.5 (85 做过)

    君之