手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦!!!
高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水
综合评分 9.2 (206 做过)
白川四两
手工揉面
高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油
综合评分 9.0 (995 做过)
飞雪无霜
手工揉面快速出膜
高粉(普粉)、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液(表面装饰)
综合评分 8.4 (593 做过)
云轻1986
名字叫馒头的蜂蜜面包!
我就不喜欢这个用料设置
综合评分 7.4 (2080 做过)
八卦兔JadeCw
马铃薯面包
#面团材料:、马铃薯泥、高筋面粉、全麦粉、酵母粉、白砂糖、盐、水、橄榄油、#表面装饰:、黄油、干罗勒(Basil)、(马铃薯泥和面粉的含水量不同,水不要一次加完,酌情添加)
综合评分 8.3 (112 做过)
烟火间
南瓜吐司
南瓜泥、高筋面粉、干酵母、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、无盐黄油
综合评分 7.9 (739 做过)
妍色
脆底蜂蜜小面包
高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)
综合评分 8.0 (5501 做过)
啊呜511
高粉、低粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉、低粉、白糖、芝麻、植物油
综合评分 7.6 (704 做过)
九色鹿
无油低脂软绵绵的南瓜蒸蛋糕
老南瓜、粘米粉、糖、鸡蛋
综合评分 6.7 (114 做过)
秋兔兔子
蜂蜜凹蛋糕
鸡蛋(常温的)、蛋黄(常温的)、蜂蜜、糖粉、低粉、香草精
综合评分 7.7 (10714 做过)
王光光光光
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖
综合评分 8.8 (16301 做过)
无敌小兔妞
南瓜蒸蛋糕
南瓜、鸡蛋、面粉、白糖
综合评分 6.4 (1463 做过)
无油无糖超润南瓜蛋糕
南瓜泥、低粉、蛋、木糖醇、柠檬汁
综合评分 7.6 (161 做过)
小熊和南瓜贝果
无油脂金灿灿南瓜蛋糕
南瓜、低筋面粉、牛奶、糖、鸡蛋、柠檬汁
综合评分 6.9 (68 做过)
L_e_x_i
免揉香蕉乡村面包【藤田千秋】
高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、香蕉、水、色拉油
综合评分 7.0 (165 做过)
阿May又改名儿了