山西那个晋味

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山西的特色美味样样来
创建时间: 2015-08-17      最后修改: 2020-09-06
73 菜谱
  • 肥而不腻的儿童版炸酱面(附甜面酱和酱料做法)

    三层肉(瘦7肥3)、红葱头、干蘑菇、蒜头、大葱头/洋葱、五香粉、耗油、油、甜面酱、黄豆酱、温开水

    2 做过

    爱下厨的化妆师妈妈

  • 不舍得公开的快手炸酱面

    甜面酱、黄豆酱、猪肉(肥瘦的)、八角

    综合评分 8.6 (9 做过)

    七喜麻麻Mua

  • 凉虾

    【凉虾】、凉糕粉、水、【糖水】、红糖:水

    5 做过

    曾经往事_ad

  • 大拌菜

    黄瓜、蒜末、花生米、紫甘蓝、盐、糖、白醋、藕片、苦菊、生抽、香油、菜花、白芝麻、腐竹、木耳、热油、鸡精、蚝油

    综合评分 8.0 (117 做过)

    爱笑糖

  • 凉拌海带丝(附干海带处理技巧)

    海带、姜、蒜、葱花、美味鲜酱油、醋、剁椒、豆瓣酱、老干妈、盐、料酒、鸡精、胡椒粉

    综合评分 7.4 (71 做过)

    丹妮丝

  • 四川凉面

    面条、绿豆芽、海带、盐、醋、酱油、糖、蒜瓣、老姜、咸菜头、麻油、花椒面、辣椒油、味精

    综合评分 8.6 (64 做过)

    吃货的美食口袋

  • 蒸碗碗汁的做法

    甜面酱、盐、葱花、姜丝、蒜片、香菜、香油、醋

    0 做过

    刘彦秀

  • 山西农家玉米红枣粥

    新鲜玉米、红枣、冷水

    3 做过

    慧心荷韵

  • 山西特色卷煎

    自制花椒水、猪后腿精肉、鸡蛋、食盐、小葱、白胡椒粉、五香粉、水淀粉、食用油

    2 做过

    慧心荷韵

  • 炒不烂子

    土豆、面粉、盐、蒜末、花椒、食用油、鸡蛋、葱花

    综合评分 8.2 (217 做过)

    往生花

  • 山西卷间(土豆蛋卷肉)

    鸡蛋、油、五花肉馅、土豆、生抽、胡椒粉、料酒

    8 做过

    永远在减肥的丸子

  • 山西面食~枣花馍

    和好的面团、红枣适量

    综合评分 9.1 (56 做过)

    大小楠楠

  • 山西家常小炒肉

    猪肉(五花肉最好)、葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、干辣椒、料酒、老抽、十三香、胡椒粉、开水、盐、鸡精

    综合评分 8.3 (7 做过)

    往生花

  • 黄焖鸡「山西扣碗系列」

    整鸡或鸡腿、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、盐、鸡精(可选)、生抽、料酒、蚝油(可选)、葱段、干辣椒、姜片、八角

    3 做过

    往生花

  • 腐乳肉「山西扣碗系列」

    五花肉、王致和大块腐乳(或者木糖醇腐乳)、老抽、姜片、葱段、花椒、大料、料酒

    综合评分 9.0 (12 做过)

    往生花

  • 黄焖肉「山西扣碗系列」

    不带皮猪瘦肉、甜面酱、大料、料酒、盐、鸡精、葱、姜、干辣椒

    1 做过

    往生花

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