月饼集

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创建时间: 2015-08-16      最后修改: 2015-08-23
28 菜谱
  • 法式乳酪月饼

    #乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液

    综合评分 7.8 (1453 做过)

    leti有刘海

  • 五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、盐、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁、葡萄干、熟面粉、熟油、蜂蜜、糯米粉、凉开水、蛋黄液

    综合评分 8.4 (1659 做过)

    玉池桃红

  • 广式栗蓉月饼

    栗蓉馅材料:、板栗仁、白砂糖、玉米油、黄油、月饼皮材料:、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、表面刷液:、蛋黄水、(月饼:50克/个)

    综合评分 8.0 (306 做过)

    烟火间

  • 广式豆沙月饼

    低筋面粉、馅心、月饼专用转化糖浆、食用油(花生油最佳)、枧水、食用盐、小苏打、鸡蛋

    综合评分 7.6 (1435 做过)

    吾爱烘焙DIY

  • 【金沙奶黄广式月饼】第一次的自制月饼(1)

    月饼粉、也可替换成高筋粉、低粉、转化糖浆、玉米油、月饼专用枧水、馅700

    6 做过

    武小比咋呼

  • 广式五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.5 (2264 做过)

    君之

  • 广式月饼(莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、紫薯、抹茶蜜豆、蔓越莓)

    莲蓉、紫薯馅、#饼皮材料、转化糖浆、枧水、SP乳化剂(无可略)、吉士粉(无可略)、低粉、植物油、#馅料、咸蛋黄(生胚)、红豆沙、抹茶蜜豆馅、红酒蔓越莓馅、#表面、蛋黄、清水

    3 做过

    花开の声音

  • 凤梨酥

    低筋面粉、黄油、奶粉、鸡蛋、糖、盐、菠萝、冬瓜、细砂糖、麦芽糖

    14 做过

    大花花西瓜瓜

  • 自制转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.3 (1029 做过)

    烟火间

  • 传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~

    白莲蓉、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、 澄粉、色拉油 、糖粉、牛奶、炼奶、蛋黄

    综合评分 8.0 (623 做过)

    moonflysea

  • 自制细腻红豆沙

    红豆、白砂糖、清水

    综合评分 8.1 (4014 做过)

    肉肉小兔纸

  • 广式豆沙蛋黄月饼

    低筋面粉、转化糖浆、枧水、色拉油、咸蛋黄、红豆沙、干淀粉

    综合评分 8.9 (67 做过)

    坨坨妈

  • 柠檬酥——由凤梨酥引发的脑洞

    柠檬、鸡蛋、白糖、黄油、奶粉、低筋面粉、蛋黄、糖粉、盐

    5 做过

    调料喵

  • 绿豆酥饼

    绿豆蓉、淡奶油、糖、色拉油、低筋面粉、高筋面粉、低筋面粉、无水酥油、细砂糖、无水酥油、水

    综合评分 7.9 (97 做过)

    坨坨妈

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