酥，酥，酥饼

【枣泥派】鲍师傅同款

#外皮：、食用小苏打、水、蜂蜜、白砂糖、玉米油、中筋面粉、#内馅：、枣泥、#表面：、蛋黄液

综合评分 8.1 （84 做过）

茶苏苏烘焙日记

花心玫瑰酥饼｜大包酥｜不破酥｜不飞皮｜延展性超好

油皮部分：、中筋面粉、固体猪油、清水、砂糖、油酥部分：、低筋面粉、固体猪油、玫瑰花馅料：、玫瑰花酱、糯米粉、蔓越莓果干

综合评分 8.8 （28 做过）

王太家

🌰秋冬限定｜红茶栗子酥｜大包酥｜不飞皮｜不破酥｜延展性超好

油皮部分：、中筋面粉、清水、固体猪油、砂糖、油酥部分：、低筋面粉、固体猪油、红茶栗子馅：、去皮板栗、砂糖（根据个人口味调整）、玉米油、伯爵红茶（9克）、红茶水

综合评分 8.8 （49 做过）

王太家

中式酥皮开酥(适用于蛋黄酥/老婆饼/鲜花饼等)

#水油皮、中筋粉、水、猪油、白糖、#油酥、低筋粉、猪油、#蛋黄酥馅料、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其它酥皮点心馅料、任意馅料、#表面装饰、鸡蛋黄、黑/白芝麻

综合评分 8.2 （16 做过）

三才一汤

苏式月饼｜层层叠叠的祝福

水油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油

3 做过

_蔚然

🔥爆全网的流心酥｜详细图文+视频

🌈流心馅材料：、奶粉、黄油、淡奶油、椰浆、糖粉、水饴、吉士粉、咸蛋黄碎、🌈金沙奶黄馅材料：、鸡蛋液、淡奶油、椰浆、奶粉、细砂糖、低筋面粉、炼乳、黄油、吉士粉、咸蛋黄碎、🌈麻薯材料：、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、🌈油皮材料：、中筋面粉、糖粉、猪油、清水、🌈油酥材料：、低筋面粉、猪油

综合评分 7.2 （15 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

蛋黄酥——酥皮要点合集

基础蛋黄酥酥皮食材

0 做过

Flora的小生活

低油、低糖的中秋月饼了解一下？低卡绿豆月饼

#（可做8个月饼）、#【饼皮】、配方详见上方引言、#【绿豆馅】、去皮绿豆、细砂糖、黄油

0 做过

走壹的美食日记

软皮奶香绿豆饼（网红版）

①绿豆馅、脱皮绿豆、水、白砂糖、黄油（玉米油）、全脂奶粉、炼乳、水怡、②饼皮面团、中筋面粉、即发酵母、白砂糖、玉米油、水

综合评分 8.6 （109 做过）

昊宝妈

软皮绿豆饼｜软糯香甜｜无需开酥｜无需烤箱

饼皮：、高筋粉、低筋面粉、温水、玉米油、细砂糖、盐、泡打粉、干酵母、内陷：绿豆沙840克、绿豆沙配料：、脱皮干绿豆、玉米糖浆（砂糖）、砂糖、黄油

综合评分 8.1 （175 做过）

王太家

紫米馅老婆饼

#紫米馅#、紫米、清水、爱乐甜烘焙专用零卡糖粉、爱乐薇淡味黄油、#水油皮#、中筋粉、爱乐甜烘焙专用零卡糖粉、爱乐薇淡味黄油、热水♨️、#油酥#、低筋粉、爱乐薇淡味黄油、#表面装饰#、蛋液、熟白芝麻粒

1 做过

Yvonne徐

视频教程 | 板栗果 以假乱真的板栗 比真板栗更好吃！

#板栗馅、市售板栗130g、黄油30g、#面团、低粉80g、鸡蛋1个、炼乳10g、盐1g、#装饰、蛋黄液适量

0 做过

小北的日常

配方分享 | 把快乐的样子都做成好吃的酥饼味道。

#水油皮、王后中式糕点粉、紫薯泥、牛奶、白糖、黄油、#干油酥、低筋粉、黄油、#紫薯馅料、熟红薯、紫薯泥、玫瑰花酱、盐、玉米油

4 做过

頭露

手工芝麻饼-3种口味

#饼皮、低筋面粉、蜂蜜、植物油、鸡蛋、小苏打/食用碱、馅#、顺南金装低糖黑芝麻蓉、顺南金装低糖紫薯、顺南金装低糖红豆沙、沾表面的芝麻

2 做过

心香雨

香辣萝卜酥

#油皮#、中筋面粉、固态猪油、细糖、水、#酥皮#、低筋面粉、固态猪油、#香辣萝卜馅#、白萝卜、盐、芝麻油、葱末、胡椒粉、虾皮、培根、辣椒粉、#辅料#、白芝麻、全蛋液

0 做过

Eva小佳美食

外酥内糯的紫米老婆饼

【油皮】、中粉（普通面粉）、猪油（或黄油）、水、细砂糖、【油酥】、低筋面粉、猪油（或黄油）、【内馅】、紫米馅（25－30克1个）、【装饰】、蛋黄、芝麻

综合评分 8.8 （24 做过）

宅与路上