开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 (11153 做过)
蛋白、细砂糖(加入蛋白)、水、细砂糖(加入水)、柠檬汁、红色素(Americolor超级红)、黄色素(Americolor柠檬黄)、黑色素(Americolor超级黑)、三能裱花嘴SN7067、#烤箱中下层,80-90℃,烤2小时、#成品:约20个
综合评分 7.8 (7 做过)
#饼干、无盐黄油、糖粉、奶粉、全蛋液、低筋面粉、#拉线糖霜、烘焙用蛋白粉、糖粉、食用水、新鲜柠檬汁、水饴(玉米糖浆)、#填充糖霜、拉线糖霜、新鲜柠檬汁
综合评分 8.7 (626 做过)