凍吃大吃

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创建时间: 2015-08-07      最后修改: 2021-03-26
57 菜谱
  • 夏日必备小甜品抹茶奶冻白玉丸子

    ⭐️抹茶冻、抹茶、牛奶、淡奶油、糖、吉利丁片、⭐️糯米丸子、糯米粉、温水、糖、⭐️辅料、蜜豆、牛奶

    综合评分 8.6 (141 做过)

    容么么么么_

  • 「食·日本札幌」海盐焦糖奶酪布丁烧,濃厚な焼きプリンチーズケーキ

    #焦糖液、细砂糖、冷水、海盐、热水、#鸡蛋布丁、鸡蛋、细砂糖、牛奶、奶油、香草膏、#轻乳酪蛋糕、奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁

    综合评分 8.4 (197 做过)

    三原小嵐_

  • Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯(附意式蛋白霜做法)

    意式蛋白霜、●●慕斯材料、覆盆子/草莓、柠檬、吉利丁、液状鲜奶油、●●120g意式蛋白霜、1.2个蛋白、砂糖、水

    8 做过

    邪恶paopao

  • pierre hermé 基础巧克力慕斯

    黑巧,最好是Valrhona gastronomie(我没找到gastronomie,用的可可含量66%的)、全脂牛奶、蛋黄、蛋清、砂糖

    1 做过

    Lis_a

  • 提拉米苏/简易蛋黄消毒法,手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

    马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁片、速溶黑咖啡粉、咖啡酒、手指饼干

    综合评分 8.4 (549 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 提拉米苏

    A料、蛋黄、细砂糖、浓缩咖啡液、B料、淡奶油、马斯卡彭奶酪、C料、浓缩咖啡液、咖啡酒、D料、手指饼干

    综合评分 8.8 (90 做过)

    是_煩

  • 《Tinrry下午茶》教你做不用打发的脆皮巧克力冰淇淋

    #巧克力浆、热水、速溶黑咖啡粉、可可粉、55%黑巧克力、细砂糖、奶油芝士、盐、细砂糖、#冰淇淋液、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、炼奶、玉米淀粉、纯牛奶、#装饰、55%黑巧克力、熟杏仁

    综合评分 8.3 (280 做过)

    Tinrry甜悦

  • 最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)

    淡奶油、酸奶(我用市售的)、糖粉(可以根据口味加5-10克糖)

    综合评分 7.9 (1471 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 花样冰淇淋(熟蛋版)

    如果觉得成品比较腻的,可以根据自己的口味,将奶油、炼乳、白巧克力部分适当减少,当然,觉得奶味不够浓厚的,可以适当增加。、60克蛋黄约大鸡蛋3个,中等鸡蛋5个,小鸡蛋6-7个(仅供参考)、原味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、炼乳、白巧克力、淡奶油、抹茶味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、炼乳、白巧克力、淡奶油、抹茶粉、巧克力味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、可可粉、炼乳、黑巧克力(65%以上)、淡奶油、海盐奥利奥冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、炼乳、白巧克力、淡奶油、海盐、奥利奥饼干碎、咖啡味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、速溶咖啡粉、炼乳、白巧克力、淡奶油、玫瑰味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、玫瑰酱、炼乳、白巧克力、淡奶油、芒果味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、芒果肉、炼乳、白巧克力、淡奶油、草莓味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、新鲜草莓或草莓酱、炼乳、白巧克力、淡奶油、蓝莓味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、新鲜蓝莓或蓝莓酱、炼乳、白巧克力、淡奶油、榴莲味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、榴莲肉、炼乳、白巧克力、淡奶油

    综合评分 8.7 (81 做过)

    金粒籽

  • 抹茶豆腐布丁

    #抹茶豆腐布丁、内脂豆腐、豆乳(无糖)、抹茶粉、细砂糖、吉利丁粉、温水、#白玉团子、糯米粉、粘米粉、细砂糖、热水、市售红豆沙

    综合评分 8.1 (140 做过)

    王光光光光

  • 岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】基础款-手动/冰淇淋机均可

    蛋黄(中等大小)、牛奶、香草荚/香草精、细砂糖、冰水(冷却用)

    综合评分 8.2 (246 做过)

    开司米小姐

  • 抹茶清酒冻芝士蛋糕

    日本清酒、奶油奶酪、淡奶油、抹茶粉、牛奶、细砂糖、鱼胶片、消化饼干、黄油

    综合评分 6.5 (145 做过)

    文yimi

  • 四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake

    #6寸带锁扣活底圆模、奥利奥巧克力饼干、无盐黄油、奶油奶酪Cream Cheese、淡奶油、吉利丁粉、香草精、细砂糖、白巧克力 (含34%可可)、牛奶巧克力 (含54%可可)、黑巧克力 (含70%可可)、淡奶油、糖粉、装饰可可粉

    综合评分 8.3 (500 做过)

    yanyanfoodtube

  • 巧克力芒果流心慕斯蛋糕

    #巧克力慕斯糊、法芙娜黑巧、淡奶油、奶粉、糖粉、吉利丁片、淡奶油、#芒果慕斯糊、芒果果泥、芒果果肉、淡奶油、柠檬汁、吉利丁片、细砂糖、#芒果流心、芒果果泥、#饼干底、Lotus焦糖饼干、黄油、#装饰、淡奶油、糖珠

    综合评分 7.4 (60 做过)

    尹小猪Sonny

  • 栗子慕斯蛋糕

    A低筋面粉、B奶油奶酪、B动物性鲜奶油、B袋装栗子磨茸、A蛋黄、A细砂糖、A色拉油、A牛奶、A蛋白、A细砂糖、B细砂糖、B牛奶、B朗姆酒、B吉利丁、鲜奶油、伊朗开心果、巧克力马卡龙、奶酪可可夹馅、明治雪吻巧克力抹茶味、可可粉、金箔、插牌

    综合评分 7.2 (55 做过)

    妍色

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