中式酥点

【荷花酥】没有烤箱，也能做出以假乱真的点心！

葵花籽油（油炸）、#水油皮（8克／个）、低筋面粉、猪油、砂糖、粉色食用色素、水、#油酥（5克/个）、低筋面粉、猪油、#馅心（5.5克/个）、椰蓉、糖粉、蛋黄、淡味黄油

综合评分 8.0 （574 做过）

下厨房用户_ps3u

芋泥山药饼

芋头、低筋面粉、山药、牛奶、鸡蛋、玉米油（或味道淡的植物油）、植物油

综合评分 6.7 （16 做过）

拾味爸爸

【桃酥】这样做才好吃，唐元时期红到现在不是没道理的~

低筋面粉、猪油、鸡蛋液、糖粉、盐、小苏打、泡打粉、黑芝麻

综合评分 7.7 （157 做过）

软味厨房

酥皮奶黄月饼

#奶黄馅、全蛋、蛋黄、糖、椰浆、淡奶油、炼乳、黄油、奶粉、玉米淀粉、芝士粉、咸蛋黄、#饼皮、黄油、糖粉、炼乳、椰浆、蛋黄、盐、低粉、玉米淀粉、奶粉、芝士粉、#表面装饰、蛋黄、蛋白

综合评分 7.7 （643 做过）

啊呜511

玫瑰鲜花饼——记录一个很好用的酥皮方子

「水油皮」、中筋面粉、猪油、糖、水、「油酥」、中筋面粉、猪油、「玫瑰馅」、玫瑰酱（过滤后）、熟糯米粉

综合评分 7.6 （84 做过）

孙二娘不做叉烧包

【广式榴莲月饼】全攻略（一天快速回油）

#【转化糖浆】1到5步、白糖、水、柠檬汁、#【榴莲馅】6到19步、脱皮绿豆、糖粉、植物油、榴莲肉、#【月饼】20步至完、面粉、奶粉、植物油、枧水、转化糖浆、榴莲馅（本文约一份的量）、咸蛋黄

综合评分 8.3 （84 做过）

大头绝对没有120斤

广式莲蓉蛋黄月饼

面粉、花生油、转化糖浆、枧水、馅料:、莲蓉馅、现磕咸蛋黄、鸡蛋黄、水

综合评分 8.1 （321 做过）

爱烘焙的时光

不用转化糖浆的广式月饼（不裂 不塌 不缩腰）

月饼皮：、中筋面粉、油（最好花生油）、碱水、蜂蜜、馅料：、自制五仁馅、自制红豆沙馅、自制枣泥馅、蛋液：、蛋黄、水

综合评分 8.0 （265 做过）

Bonnie食刻

自制枧水（自制月饼碱水）

烤好的小苏打、水

综合评分 8.6 （85 做过）

Bonnie食刻

美心神还原！脆皮奶黄月饼（无需回油）

酥皮、糖、黄油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、吉士粉、内陷、咸蛋黄、糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、炼奶、鸡蛋、椰浆、淡奶油、黄油（切丁）、表面、蛋液、糖浆

综合评分 7.8 （115 做过）

Eva_M

可爱爆炸的猪猪蛋黄酥

中筋面粉、细砂糖、清水、猪油、油酥、低筋面粉、猪油、馅料：、红豆沙 250克、咸蛋黄10个、粉红色素 一点

综合评分 7.6 （89 做过）

亦荷yihe

桃花酥

油皮部分：、中筋面粉、猪油、水、糖粉、酥皮部分：、低筋面粉、猪油、红曲精油、馅料部分：、红豆沙馅、装饰：、蛋黄液、黑白芝麻

综合评分 8.2 （5602 做过）

小糖麻麻

【桃花酥】

中筋面粉、植物油、糖粉、沸水、猪油、红菜头粉、豆沙、白莲蓉、鸡蛋、熟黑白芝麻

综合评分 8.1 （566 做过）

日食记

玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】

中筋面粉【油皮】、水【油皮】、盐【油皮】、糖【油皮】、猪油【油皮】、低筋面粉【油酥】、猪油【油酥】、玫瑰酱【內馅】、粘米粉【內馅】

综合评分 7.9 （1648 做过）

Flora的小生活

凤梨酥（塑形版）

凤梨酥馅、低筋面粉、黄油、全脂奶粉、鸡蛋、糖粉、盐

综合评分 7.8 （92 做过）

文yimi