全家爱吃的面包

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创建时间: 2015-07-29      最后修改: 2018-08-19
69 菜谱
  • 烫种鲜奶吐司

    制作烫种面团、高筋面粉、100度开水、下面是主面团、高筋面粉、蜂蜜、盐、耐高糖干酵母、全蛋、纯牛奶、黄油

    综合评分 8.4 (214 做过)

    蜂巢烘焙

  • 面包失败原因分析和解决办法

    高筋面粉、盐

    3 做过

    蜂巢烘焙

  • 星空坚果麻薯欧包(蝶豆花版)

    高筋面粉、全麦面粉、开水、蝶豆花、细砂糖、盐、酵母粉、黄油、糯米粉(麻薯馅)、玉米淀粉(麻薯馅)、牛奶(麻薯馅)、细砂糖(麻薯馅)、黄油(麻薯馅)、葡萄干、杏干、开心果、杏仁、核桃仁、高筋面粉(装饰)

    综合评分 8.0 (130 做过)

    Feng意画

  • 玉米油版一次性发酵吐司

    新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶(或水)、白砂糖、玉米油、酵母、盐

    综合评分 8.4 (6900 做过)

    YaYa的小菜碗

  • 爆发力惊人的70%中种全麦吐司

    #A.中种面团#、高筋面粉、全麦粉、水、干酵母、#B.主面团#、中种面团全部、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油

    综合评分 8.2 (256 做过)

    小艾不闲

  • 超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司

    中种面团、面包粉、水、酵母、主面团、面包粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、炒香的黑芝麻、剪碎的蔓越莓干

    综合评分 8.7 (280 做过)

    面包毛

  • 巧克力蔓越梅吐司

    高筋粉(金像)、可可粉、干酵母、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、无盐黄油、耐高温巧克力豆、蔓越梅干

    综合评分 8.4 (624 做过)

    leibaobao00

  • 红茶奶酥面包

    高筋面粉 310克 全蛋液 50克 细砂糖 30克 盐 3.5克 奶粉 8克 耐高糖酵母 3克 红茶水 155克 红茶末 5克 黄油 15克 老面 65克、#奶酥、黄油 90克 糖粉 66克 全蛋液 60克 奶粉 125克、#表面装饰、全蛋液 少许 酥粒 少许 杏仁片 适量

    综合评分 8.3 (692 做过)

    啊呜511

  • 酸奶炼乳排包

    高筋面粉、牛奶(冷藏)、酸奶(冷藏)、炼乳、全蛋液、糖、酵母、盐、黄油、杏仁片(表面装饰)

    综合评分 8.6 (2204 做过)

    红叶99

  • 葡萄果汁软欧包

    高筋面粉、蜂蜜、盐、干酵母粉、冰水、市售葡萄果汁、黃油、核桃碎、蔓越莓碎

    综合评分 7.9 (387 做过)

    不藏私面包匠人

  • 红薯软面包

    高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.5 (2496 做过)

    啊呜511

  • 也来跟风奶酪包

    高筋粉(惠宜)、细砂糖、一个鸡蛋加牛奶、盐、干酵母、橄榄油(可换黄油40克)、#奶酪馅#、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、奶粉

    综合评分 8.4 (1447 做过)

    leibaobao00

  • 红茶奶酥(汤种)

    #汤种、冷水、高筋面粉、#主面团、高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、英国皇家伯爵红茶茶汤、无盐黄油、#非私房奶酥、无盐黄油、全蛋液、盐、糖粉、奶粉、#装饰、杏仁片

    综合评分 8.1 (77 做过)

    超超超圆脚豆

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