面点/中式

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创建时间: 2015-07-29      最后修改: 2015-08-17
20 菜谱
  • 脆香生煎小笼包

    发酵面团、五花肉末、鸡蛋、葱花、料酒、冰糖老抽、盐、鸡精

    综合评分 7.9 (242 做过)

    子瑜妈妈

  • 小笼包

    滚水 60g、猪绞肉 适量、中粉 80g、温水 100g、酵母 4g、中粉 200g、白砂糖 5g

    综合评分 8.2 (517 做过)

    嘉米花

  • 生煎包

    面粉、肉馅、大葱花、鸡蛋、花椒水、盐、绍酒、生抽、香油

    综合评分 8.3 (1632 做过)

    食尚小米

  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1587 做过)

    赵主任和他的太太

  • 熬制肉皮冻---为小笼包做准备

    肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

    综合评分 8.8 (574 做过)

    阿林面点

  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3301 做过)

    百合-81

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.6 (3547 做过)

    堂妈小厨

  • 榄菜豆角窝窝头

    豆角、窝头部分:、面粉、玉米面、糖、酵母、35度左右温水、配菜部分:、橄榄菜、干红椒、素豆松

    综合评分 8.3 (222 做过)

    小白素食记录

  • ~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

    #面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

    综合评分 8.4 (3098 做过)

    随随鱼

  • 杂粮油茶面

    豌豆粉、小麦粉、红糙米粉、油、核桃仁、黑芝麻

    综合评分 6.3 (8 做过)

    阳光的边缘

  • 肉夹馍

    烘焙纸、五花肉、干辣椒、生姜、葱段、冰糖、肉蔻、八角、小茴香、香叶、桂皮、草果、良姜

    综合评分 9.0 (77 做过)

    labrador

  • 玫瑰杏仁馅汤圆

    玫瑰糖、冬瓜糖、杏仁片、白芝麻、猪油

    4 做过

    labrador

  • 螃蟹南瓜包

    面粉、南瓜、温水、酵母粉、红豆

    综合评分 8.5 (1847 做过)

    绿野仙踪olivia

  • 小笼汤包

    猪肉皮、面粉、猪肉皮、水、盐、水、饺子皮、猪肉冻、猪肉、葱姜粉、盐、生抽、白糖、料酒、水

    综合评分 8.1 (1107 做过)

    飞雪无霜

  • Q弹南瓜饼

    南瓜(生的去皮去瓤)、糯米粉(不可用各类面粉替换,口感会硬)、玉米淀粉、砂糖

    综合评分 8.1 (26331 做过)

    思-37

  • 自制凉皮

    面粉、凉水、盐、酵母

    综合评分 8.4 (8749 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

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