一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择
综合评分 8.9 (4960 做过)
中筋面粉、泡打粉、盐、白砂糖或极细砂糖、无盐黄油(室温软化)、去核椰枣(dates)(又名波斯枣、伊拉克枣)或葡萄干或阿胶枣、金丝枣等甜软枣类、大号鸡蛋(冷藏)、全脂牛奶(冷藏)、原味酸奶(冷藏)、#其他、抹表面用蛋液、草莓或其他莓子类果酱、cream chantilly(见贴士2)
综合评分 9.1 (43 做过)
可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分
综合评分 8.6 (15174 做过)
#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量
综合评分 8.6 (4962 做过)
法芙娜可可粉、金像、盐、干酵母、绵白糖、橄榄油(原方黄油40克)、鸡蛋30克加水130克(原方一个鸡蛋加水160)、融化巧克力酱(原方巧克力币50克)
综合评分 7.5 (48 做过)