云南水腌菜(酸腌菜)
芥菜、胡萝卜2根、盐巴、红糖、花椒面、辣椒面、草果粉
1 做过
江姐的做菜笔记
云南传统大菜水酥(劲爆推荐)
磨碎瘦肉、炒好的花生末、胡椒、盐、鸡蛋、小粉
0 做过
山缘小记云南美食
米布(云南特色
牛奶、大米、红糖、矿泉水
慕容映廷
糟辣子(昆明咸菜)
小米辣或是红辣椒、盐、白酒、红糖
6 做过
山猫野菜
【捞起油淋牛干巴】偷师牛肉嫩滑的秘诀!一盘198元,学到就是赚到!
牛干巴、芹菜、彩椒、糖、盐、蒜、干辣椒
淘最厨房
卤饵丝
饵块、豌豆尖、酸菜、酱油、耗油、花椒油、花生碎、油辣子、糖
综合评分 7.4 (15 做过)
呵呵是吗
炒饵块
饵块、火腿、酸菜、豌豆苗、油盐味精酱油
综合评分 8.4 (31 做过)
香肠土豆焖饭
香肠、大米、小土豆、香菇、姜丝、生抽、耗油、盐、油渍番茄
4 做过
彝族苦荞粑
苦荞粉、开水
3 做过
午后林荫
云南你没吃过的超好吃的好吃到飞起的拌酸木瓜!
木瓜、小米辣、大蒜、大香菜、盐、鸡精、花椒粉、胡辣椒粉
饕餮成像
周一请吃素丨用豌豆粉做的补钙佳品,简单而美味~稀豆粉•圆满素食
豌豆粉、水、生姜、香菜、辣椒粉、盐、蔬之鲜、香油
圆满素食
自制包浆豆腐(附小苏打水技巧)
北豆腐、小苏打、干料
综合评分 8.5 (7 做过)
黑暗料理赛高
用豆腐制作可以烤的包浆
石屏豆腐、(可以用老豆腐替代、小苏打、净水
综合评分 8.1 (12 做过)
傣味舂鸡脚
鸡爪、胡萝卜、味精、蒜、盐、柠檬、大芫荽、蚝油、海鲜酱油、新鲜小米椒、干小米辣、炒香剥皮花生米、空心菜、豇豆
蒋荔
茄子鲊(昆明老味道,用传统工序制作,从茄子到鲊的蜕变)
茄子、红辣椒、大米、八角、草果、茴香籽、盐(1000g:35g)
综合评分 8.6 (12 做过)
白糖云腿破酥包
1:1天然酵母、高筋面粉、水、猪油、宣威火腿、白砂糖、小苏打
综合评分 7.2 (10 做过)
肖虞