月饼模具50克,可制作15个月饼、流心馅(15份,每份8g)、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、奶黄馅(15份,每份22g)、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、月饼皮(15份,每份21g)、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油8克和鸡蛋液适量
综合评分 7.6 (20 做过)
原味流心馅:、熟咸蛋黄、有盐黄油、全脂奶粉、黑白淡奶、糖、纯净水、巧克力流心馅:、熟咸蛋黄、黄油(有盐)、黑白淡奶、椰浆、全脂奶粉、细砂糖、纯可可脂巧克力、抹茶流心陷:、熟咸蛋黄、黄油、黑白淡奶、椰浆、全脂奶粉、细砂糖、抹茶粉
综合评分 8.5 (8 做过)
#饼皮:(19克/个*13个)、黄油、糖粉(糖霜)、低筋面粉、鸡蛋液、炼乳、牛奶、吉士粉、#表面装饰:、鸡蛋(液)、生抽(加少许糖)、#馅料:、顺南 椰蓉馅、顺南 奶黄馅或金沙奶黄馅
综合评分 8.4 (32 做过)