私房饼干筛选

基础饼干胚做法

低筋面粉、蛋黄、糖粉、黄油、杏仁粉、盐、香草精（选用）

综合评分 7.8 （164 做过）

惠妈妈hui

香酥曲奇~林家烘焙小铺

黄油、糖粉、鸡蛋、玉米油、低筋面粉、盐

综合评分 8.1 （3849 做过）

林家姗姗

小岛老师的花式酥饼

无盐发酵黄油、无盐未发酵黄油、糖粉、杏仁粉、肉桂粉、低筋面粉、家里太冷还不愿意找技巧也不愿意仔细看方子贴士和简介的建议就不要做了，以免失败了影响心情

综合评分 8.9 （221 做过）

小至_

挤花毫无压力的巧克力曲奇

65%黑巧克力（我用了kisses）、淡奶油、总统黄油、糖粉、盐、蛋液、法芙娜可可粉、低粉

综合评分 8.1 （4176 做过）

leibaobao00

维也纳可可酥饼

面粉、可可粉、黄油、糖粉、蛋白、盐

综合评分 7.6 （78 做过）

简单好

仿Barilla家的饼干Macine

低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉、盐、黄油（室温软化，切小丁）、全脂奶油（30%以上含脂量）、鸡蛋、香草香精

综合评分 7.5 （156 做过）

labrador

奶油奶酪曲奇

黄油、奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、低粉、朗姆酒

综合评分 7.3 （630 做过）

未央_D

杏仁香草瓦片

白糖、蛋白、黄油、低粉、香草荚、杏仁

14 做过

孙子然

褐色黄油巧克力奇普饼干

苦甜巧克力、中粉、黄油、褐色糖、小苏打、糖、盐、香草香精、蛋、蛋黄、核桃

综合评分 8.6 （483 做过）

德州农民的热灶台

糖霜香橙饼干

低粉+黄金芝士粉、黄油、糖渍橙皮屑或新鲜香橙皮屑、糖粉、全蛋液、盐、香草精、糖霜材料：、糖粉、蛋白、柠檬汁

综合评分 7.9 （110 做过）

sjn百合

巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)

黄油、白糖、红糖、香草精、鸡蛋(或淡奶油)、耐烤巧克力豆、低筋面粉、法芙娜可可粉、小苏打、盐、装饰用耐烤巧克力豆

综合评分 8.2 （7535 做过）

xiao_MiSs7

巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

以下配方做30个左右60克的大饼干，国内小烤箱每次最多烤6个，所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar）、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力，片或大块、粗盐

综合评分 8.6 （351 做过）

有话我们上秤说

柠檬曲奇

低粉、牛奶、细砂糖、黄油（室温软化）、杏仁粉、盐、烤盘、油纸、裱花袋、中号8齿裱花嘴

综合评分 8.3 （1995 做过）

_慧绘美食记_

乳酪奶油夹心酥饼（芝士夹心饼干）

#饼干体#、黄油、蛋黄、糖粉、低粉、椰蓉、#夹心部分#、奶油奶酪、黄油、糖粉、柠檬汁（选用，可不加）

综合评分 8.1 （489 做过）

天然气小姐—Ariel

酥到掉渣的可可杏仁曲奇

软化黄油、糖粉、奶粉、盐、淡奶油、低筋面粉、可可粉、杏仁粉

综合评分 7.8 （350 做过）

椒小西

维也纳樱花曲奇

低粉、无盐黄油、糖粉、盐、蛋清

综合评分 8.2 （2365 做过）

优琪漫生活