吐司、吐司

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在我家吐司消耗很大,几乎是隔天烤一次,也因此特别喜欢保存好的方子。
创建时间: 2015-06-06      最后修改: 2020-12-25
167 菜谱
  • 香软到爆的卡仕达土司

    A 卡仕达酱、蛋黄一个、糖 10G、高筋面粉 15G、牛奶 65G、B 主面团、高筋面粉 250G、糖 30G、盐 1/2勺、水 125G、黄油 25G、脱脂奶粉 15G、耐高糖酵母 4G

    综合评分 8.6 (129 做过)

    半日_雪

  • 吴宝春的黑糖吐司

    #汤种#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、开水、#老面#、高筋粉(金像)、盐、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、水、红糖水(我是红糖粉38克加50克水)、盐、干酵母、无盐黄油

    15 做过

    leibaobao00

  • 胡萝卜吐司

    高筋面粉 250克、细砂糖 35克、酵母 3克、盐 3.5克、牛奶 139克、胡萝卜泥 70克、黄油 20克

    综合评分 8.5 (109 做过)

    啊呜511

  • 超熟鲜奶吐司

    #汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

    综合评分 8.7 (453 做过)

    啊呜511

  • 北海道~直接法

    高筋粉(金像)、干酵母、盐、细砂糖、淡奶油、牛奶、蛋清、无盐黄油

    综合评分 8.9 (146 做过)

    leibaobao00

  • 百分之80中种奶油蛋白吐司

    #中种#、高筋粉(金像)、干酵母、牛奶、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、蛋白、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 8.9 (91 做过)

    leibaobao00

  • 百分之80中种卡士达吐司

    #中种#、高筋粉(金像)、干酵母、水(或者牛奶150克)、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、卡士达酱、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (48 做过)

    leibaobao00

  • 百分之80中种酸奶吐司

    #中种#、高筋粉(金像)、干酵母、牛奶、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(比较厚的)、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (31 做过)

    leibaobao00

  • 中种柠檬吐司~绵软而又小清新

    #中种#、高筋粉(金像)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、干酵母、柠檬汁、无盐黄油、柠檬皮屑

    综合评分 7.3 (26 做过)

    leibaobao00

  • 中种淡奶油吐司

    #中种#、高筋粉(金像)、牛奶、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油(可用牛奶代替)、无盐黄油、干酵母、水(根据实际情况加)

    综合评分 7.9 (46 做过)

    leibaobao00

  • 全麦小熊吐司~中种

    #中种#、高筋粉(金像)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、全麦粉(馨尔嘜)、奶粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油

    综合评分 8.5 (20 做过)

    leibaobao00

  • 潘妮朵尼吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐(我放3克)、鸡蛋一个(我放54克)、水(我放150克)、奶粉、干酵母、黄油、果干(您喜欢的)

    综合评分 9.1 (36 做过)

    leibaobao00

  • 超绵无油奶酪咸吐司

    高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、奶油奶酪(Kiri)、水、蛋清、盐、干酵母

    综合评分 8.2 (140 做过)

    leibaobao00

  • 让人欲罢不能的庞多米吐司

    高筋粉(我是一半金像,一半焙食尚)、冰水(我加到185克)、细砂糖、盐、奶粉(用黄油的话可以不加,不过我加了)、干酵母、白油(我用的黄油)

    综合评分 8.7 (455 做过)

    leibaobao00

  • 绫野光男'S酒店吐司

    高筋粉(金像)、干酵母、盐(我放4克)、细砂糖、奶粉、鸡蛋(我放了19克)、水(我放了180克)、无盐黄油(我放了13克)

    综合评分 8.2 (18 做过)

    leibaobao00

  • 超绵奶酪咸吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、芝士粉(我用的卡夫)、奶油奶酪(我用的Kiri,38克)、牛奶(我用了140克)、蛋白(我用了63克)、干酵母、无盐黄油

    综合评分 7.8 (61 做过)

    leibaobao00