自制调料、馅料、果酱

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创建时间: 2015-05-12      最后修改: 2021-02-25
87 菜谱
  • 家庭烤肉酱

    洋葱、大蒜、豆瓣酱、蕃茄酱、可乐、熟芝麻、韩式辣酱(可不加)

    综合评分 8.8 (119 做过)

    味睐食光

  • 意大利老妈妈的意式肉酱(阿魚秘方)

    牛肉末、猪肉末、胡萝卜、洋葱、芹菜、西红柿酱(也可以用新鲜西红柿代替)、浓缩西红柿酱、Thym(百里香)、Origan(草料)、小茴香、牛奶、红酒、盐,黑胡椒、鸡精、橄榄油、大蒜

    综合评分 8.5 (313 做过)

    閒雲野鶴魚丸子

  • 二十年自制辣椒酱配方😋

    辣椒🌶️、生姜,大蒜(大蒜可不放)、干黄酱、豆豉(觉得大可以剁碎)、白芝麻、花生碎、花椒粉(觉得量大的根据个人口味调整)、白糖、鸡精、盐、白酒

    综合评分 8.4 (318 做过)

    请叫我咩咩咩

  • 【33期】重庆小面杂酱面的做法

    猪肉、甜面酱、豆瓣酱、姜、蒜、葱、料酒、花椒、菜籽油、生粉、味精、冰糖

    综合评分 7.8 (50 做过)

    懒厨TV

  • Bolognese Sauce〖传统意式肉酱〗

    #辅料切末#、洋葱、胡萝卜、西芹杆、pancetta(意式培根)、#主料#、瘦牛绞肉、瘦猪绞肉、#调味料#、橄榄油、黄油、茄膏(tomato paste)、黑胡椒碎、盐、肉蔻、鸡高汤、奶油

    1 做过

    神经病探望精神病

  • 好吃到哭泣的油醋汁

    橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

    综合评分 8.4 (905 做过)

    一只大鸡腿儿

  • 万能凉拌汁的做法(饭店不外传的秘方)

    主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面(或杭椒)、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻(或用花生碎)、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油

    综合评分 8.5 (334 做过)

    天马星空m

  • 万能蘸料

    生抽、陈醋、蚝油、小米辣、白糖、葱/蒜/香菜末、辣椒油、花椒油、白芝麻

    综合评分 8.4 (736 做过)

    Nooole

  • 油菜香菇菜包

    面团用料:🌸🌸、面粉、酵母、温水、白糖、馅料用料:🌸🌸、油菜、香菇、豆干、香油、姜、白糖、盐

    综合评分 8.0 (741 做过)

    食肆巷子

  • 自制肉松(面包机版)

    猪瘦肉(推荐里脊,腿肉等) :700g、美味鲜酱油:25g,、蚝油:7g、盐:2-3g、糖:50g、植物油:40-50g、海苔:约25g 剪碎、熟芝麻:适量

    综合评分 8.5 (5339 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 混合香料油

    色拉或者玉米油、花椒、八角、大葱、香葱、洋葱、姜

    综合评分 8.7 (60 做过)

    一只梨花压海棠

  • 种一杯随取随用的柠檬叶

    新鲜柠檬籽、土壤、废弃马克杯、水

    综合评分 9.1 (86 做过)

    CindyD

  • 自制好吃简单又百搭的西餐万能油-香蒜黄油

    黄油、蒜头、西洋芹(香菜可代替)、盐

    综合评分 8.2 (27 做过)

    董小妮_

  • 味精

    虾米、蘑菇、香菇

    11 做过

    tony小屋

  • 柚子盐

    柚子皮、食用盐

    综合评分 8.8 (65 做过)

    呤儿

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