让人深陷烘焙坑的菜谱

适合新手制作的万圣节糖霜饼干

一、饼干底（做法可参考我的第二篇菜谱）、糖粉、黄油、全蛋液、低筋粉、二、糖霜（做法见我第1个菜谱）、蛋白粉、水、糖粉

综合评分 8.2 （228 做过）

夏夏夏洛特的烤箱

【万圣节】南瓜蜂蜜乳酪塔—美的M3-L235C变频智能微波炉

塔皮、低筋面粉、糖粉、黄油、蛋黄、塔液、奶油奶酪、南瓜、砂糖、盐、蜂蜜、鸡蛋液、淡奶油、玉米淀粉、肉桂粉

综合评分 8.7 （92 做过）

姗胖胖

南瓜蜜豆戚风蛋糕

南瓜泥、蛋黄、玉米油、蜜红豆、蛋白、绵白糖、低筋粉

综合评分 7.0 （29 做过）

MonicaFolsom

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15174 做过）

Named小小S

万圣节动物造型面包

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、奶粉、牛奶、黄油、黄油、鸡蛋、牛奶、砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、卡士达酱、可可粉

22 做过

食尚先生王森

家书饼干

低粉、无盐黄油、糖粉、鸡蛋、柠檬汁、各色食用色素

1 做过

咖啡鱼潘

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

饼皮：、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料：、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液：、蛋黄、蛋白

综合评分 8.3 （21062 做过）

Oo石小糰oO

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49272 做过）

leibaobao00

抹茶双享慕斯

鸡蛋(抹茶戚风蛋糕)、低筋面粉(抹茶戚风蛋糕)、细砂糖(抹茶戚风蛋糕)、色拉油(抹茶戚风蛋糕)、牛奶(抹茶戚风蛋糕)、抹茶粉(抹茶戚风蛋糕)、淡奶油(慕斯液)、细砂糖(慕斯液)、牛奶(慕斯液)、吉利丁(慕斯液)、抹茶粉(慕斯液)、水(糖酒液)、细砂糖(糖酒液)、朗姆酒(糖酒液)

综合评分 7.3 （3487 做过）

叶子de烘焙

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4030 做过）

奶油樱桃

超萌长颈鹿蛋糕卷

蛋糕体：（28*28烤盘）、蛋白、蛋黄、细砂糖、水、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、香草精、糖浆：、热水、粗砂糖、朗姆酒、夹馅：、淡奶油、细砂糖、芒果

综合评分 7.8 （3051 做过）

season_j

金钱南瓜饼

老南瓜、白砂糖、糯米粉、白芝麻、饼干

综合评分 7.9 （266 做过）

燚妈爱烘焙

小嶋老师的戚风蛋糕

蛋黄、细砂糖、米糠油/黄油、香草精、热水85g、低筋面粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.6 （930 做过）

sissi

8寸完美轻乳酪蛋糕

A.奶油奶酪、 无盐黄油、 淡奶油、 牛奶、B.蛋黄、C.粟粉（玉米淀粉）、 牛奶、D.蛋清、 细砂糖、 粟粉

综合评分 8.2 （5215 做过）

KeKe-

青井老师的原味戚风

蛋黄、油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、香草精、盐

综合评分 8.9 （1805 做过）

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